Como bien sabes las galletas caseras son muy fáciles de hacer, tanto así que hasta un niño puede hacerlas con la supervisión  de sus padres o abuelos. Además es una receta  que todos en casa aman y que necesita ingredientes sencillos y comunes para su preparación. No lo piense más y diviértete con los pequeños de la  casa preparando esta deliciosa receta que será perfecta para la merienda de toda la familia.

Ingredientes para 30 galletas caseras

  • 300 gr de harina para todo uso
  • 450 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 280 gr de mantequilla
  • 2 cucharaditas de aroma de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal

Para la decoración

  • 60 gramos de azúcar

Cómo preparar galletas caseras

1. Precalentar el horno a 180 grados

Galletas caseras

Precalentar el horno a 180 grados

Precalientas el horno a 180 grados y prepara una bandeja de horno colocando papel sulfurizado encima de la bandeja lo que ayudara a evitar que las galletas al hornearlas se peguen.

2.Tamizar la harina

Galletas caseras

Tamizar la harina

Usa un colador para tamizar la harina, ya tamizada la harina añádele bicarbonato y sal. Luego, reserva.

3. Agrega la mantequilla y el azúcar

Galletas caseras

Agrega mantequilla y azúcar

Agrega el azúcar y la mantequilla previamente calentada en el microondas por 30 segundos y mezcla hasta conseguir la mezcla homogénea requerida.

4. Batir los huevos

Galletas caseras

Batir los huevos

En un bol aparte bate los huevos y luego agrégalos a la mantequilla azúcar, y mezcla hasta que quede sin grumos.

5. Incorpora la harina con el resto de los ingredientes

Galletas caseras

Incorpora la harina

Une la harina con los ingredientes que acabas de mezclar y sigue batiendo, en este paso puedes utilizar una batidora. Cubre con un paño y deja en reposo por unos 5 minutos.

6. Haz 30 bolitas y aplánalas

Galletas caseras

Haz 30 bolitas

Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y limpia, haz 30 bolitas que luego aplanarás con un vaso hasta darles una forma redonda.

7. Colócalas en una bandeja

Galletas caseras

Colócalas en el horno

Coloca cada una en la bandeja de horno con una separación de 3 cm, ingresa en el horno por 8 a 10 minutos hasta ver que los bordes se tornen dorados.

8. Espolvorea azúcar encima de las galletas

Galletas caseras

Espolvorea azúcar

Espolvorea azúcar encima de las galletas y deja que reposen por unos 5 minutos en el horno una vez que se encuentre apagado.

9. Retíralas del horno

Galletas caseras

Retíralas del horno

Sácalas del horno y deja que reposen, puedes guardarlas en un recipiente hermético. Listo, ya puedes deleitar estas ricas galletas caseras.

Tips para que te queden galletas caseras perfectas

No aumentes las cantidades de los ingredientes.

La mejor recomendación es no aumentar las cantidades de los ingredientes, ya que el resultado de seguro no será el mismo.

Tamizar la harina

Para que las galletas caseras te queden exquisitas es muy importante tamizar  la harina antes de usarla, ya que esto hará  que las galletas queden riquísimas. Notarás la diferencia si sigues estos tips, y lo mejor de todo, alegrarás el día a los más pequeños de la casa.

 

 

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Cómo hacer galletas caseras
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