Brochetas de frutas

Cuando buscamos alimentar a nuestros seres queridos con alimentos sanos, lo primero que viene a nuestro pensamiento son las frutas, deliciosos manjares naturales capaces de nutrirnos completamente, descubre esta deliciosa receta de brochetas de frutas fácil de preparar e ideal para niños.

Receta de brochetas de frutas

Las brochetas forman parte de las preparaciones más sencillas y prácticas para mantener siempre como un truco bajo la manga.

Prepararlas solo requiere de introducir trozos de alimentos en los palillos para posteriormente degustarlos acompañados de otros alimentos.

Por lo general, preparamos brochetas y las disfrutamos bañadas en chocolate, esta vez prepararemos un exquisito caramelo con canela para brindar más sabores a los trozos de fruta.

Además, con las frutas de utilizaremos, podremos resguardar nuestras exquisitas brochetas en el refrigerador sin miedo a que puedan dañarse rápidamente.

Increíblemente los adultos adoran disfrutar de esta receta por su contenido nutricional y pocas calorías, mientras que, los niños adoran su sabor y pueden disfrutarla las veces que quiera.

No dejes de preparar esta exquisita receta de brochetas de frutas exquisita y muy sencilla de preparar.

Ingredientes

• 1 manzana
• 2 ciruelas
• 1 pera
• ½ melocotón
• 100 g de azúcar
• 1 cucharada de zumo de limón
• 250 ml de agua
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 2 ramas de canela
• 1 cucharada de vainilla

Preparación

1. En primer lugar, procedemos a limpiar y cortar todas las frutas en trozos de tamaño similar
   

   Cortamos las frutas en trozos

2. Cogemos una varilla de madera y comenzamos a introducir uno a uno cada trozo de fruta
   

   Pinchamos los trozos de fruta

3. Una vez hayamos formado las brochetas, las dejamos en una plato mientas preparamos la mezcla de canela
4. Cogemos una cazuela y añadimos el azúcar junto con el agua a cocinarse
   

   Cocinamos el azúcar con agua

5. Dejamos que ambos ingredientes lleguen a punto de ebullición
6. Añadimos la canela, la ralladura y el zumo de limón para proceder a mezclarlo
7. Removemos bien todo constantemente sin dejar que se adhiera al fondo del cazo
8. Una vez se haya caramelizado el azúcar, retiramos del fuego y dejamos enfriar
9. Vertemos la mezcla encima de las brochetas y podemos degustar
   

   Servimos y degustamos

Consejos

La mejor forma de disfrutar estas deliciosas brochetas es cuando la fruta se encuentra a una temperatura adecuada, es recomendable llevarlas al refrigerador durante una hora antes de consumirlas para que su sabor y frescura sea exquisito.

Recuerda solo utilizar frutos recién adquiridos del supermercado, sin puntos negros, daños visibles o en proceso de descomposición.

Una buena forma de darles aún más sabor a las frutas es acompañándolas de una buena crema pastelera o nata montada y un poco de azúcar glass, será una golosina única y sana.

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