Prepara una rica ensalada de lechuga con pollo y queso para degustar un plato saludable y nutritivo en familia. Será una delicia con mucho sabor, ideal para consentir a tus seres queridos, la combinación del queso y el pollo harán un plato irresistible. Así que no esperes más, toma nota de los ingredientes y sorprende a los comensales con esta rica ensalada.
Receta de ensalada de lechuga con pollo y queso
¿Te apetece preparar una rica ensalada de lechuga con pollo y queso? Esta receta es ideal para compartir un plato saludable, fácil y rápido de elaborar. Incluir lechuga en tus comidas contribuye al buen funcionamiento del organismo. Impresiona a tus comensales con una ensalada diferente, anímate y toma nota de los ingredientes.
Ingredientes
- 500 grs de lechuga
- 1 lata de maíz
- 1 zanahoria mediana
- 1 milanesa de pollo
- 1 chuleta ahumada
- 100 grs de queso amarillo
- Pan tostado o crutones
- Pimienta
- Sal
- 3 cucharadas de aceite
- 1 huevo
- 7 alcaparras
- 200 ml de aceite
- 1 cucharada de postre de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- perejil
Preparación de ensalada de lechuga de pollo y queso
- Lo primero que debes hacer es tener todos los ingredientes a la mano para elaborar esta rica ensalada. Para ello deberás lavar la lechuga, secar y cortar en trozos.
- Posteriormente, realiza el mismo procedimiento con la zanahoria, rállala. Por último, abre la lata de maíz y escurre muy bien.
- Seguidamente, pon a freír la milanesa de pollo empanizado y la chuleta. Una vez estén listos todos los ingredientes, procede a cortar en cuadros pequeños. Luego, reserva.
- Es momento de preparar el aderezo César, para elaborarlo agregar los huevos y el aceite poco a poco en la licuadora, asegúrate que esté bien seca.
- Seguidamente, agregar la cucharada de mostaza, el vinagre, el perejil picado, la pizca de pimienta, continúa licuando para seguir batiendo con una cuchara un poco de sal añadida.
- Luego, mezcla todos los ingredientes en un bol grande, el maíz, el pan tostado, la chuleta y el pollo empanizado cortado en cuadritos, el aderezo y el queso amarillo, después batir muy bien hasta que se integre el aderezo
- Si deseas darle un sabor adicional a esta rica ensalada puedes añadir pimienta y una pizca de sal juntamente con queso parmesano al momento de servir. Será una guarnición perfecta para degustar en familia.
Consejos
Acompaña esta deliciosa ensalada de lechuga con pollo y queso con unas ricas patatas al horno, pescado o pollo frito. Quedará un plato increíble con mucho sabor. No pierdas más tiempo, toma nota y elabora esta suculenta ensalada. ¡Buen provecho!
Calorías
230 calorias
Tiempo de preparación
30 minutos
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