Langostinos al ron

A todos nos encantan los langostinos, con su sabor único nos brindan una increíble sensación en nuestro paladar, por lo que, son mariscos prácticamente imprescindibles si buscamos disfrutar de un plato que jamás podamos sacar de nuestra mente. Ahora bien, esta receta de Langostinos al ron es tan deliciosa que cuando la mires, seguramente no podrás resistirte.

Receta de Langostinos al ron

Preparar unos deliciosos Langostinos al ron es muy fácil, además es un aperitivo tan genial que consumirlo totalmente solo es un placer que solo los verdaderos suertudos pueden darse.

Ingredientes

• 20 langostinos
• 1 vaso de ron
• 2 dientes de ajo
• 1 limón para su zumo
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de perejil picado

Preparación

1. En primer lugar, debemos limpiar los langostinos retirando su piel, su cabeza y solo conservando una parte de su cola
2. Ahora cogemos una sartén y la colocamos a calentar para derretir la mantequilla
3. Cuando la mantequilla se encuentre liquida, añadiremos el perejil picado y dejaremos cocer un par de minutos
4. Añadimos el zumo de limón y los ajos previamente picados para dejar freír hasta dorar
5. Salpimentamos todo al gusto y vertemos el ron
6. Dejamos que se evapore el alcohol por completo de la sartén
7. En una plancha aparte, procederemos a cocinar los langostinos previamente salpimentados
8. Dejaremos que se cocinen hasta que se doren por ambos lados
9. Cuando la salsa de ron esté lista, rociamos un poco sobre los langostinos y dejaremos que la absorban
10. En el momento en el que, los langostinos cambien su color y se encuentren parecido a un flameado, los retiramos del fuego
    

    Langostinos al ron

Consejos

También puedes preparar esta receta utilizando los mismos ingredientes, pero sustituyendo los langostinos por calamares o gambas, el resultado será igual de delicioso.

Prueba esta receta de Langostinos al Whisky

Calorías

250 calorías

Tiempo de preparación

50 minutos

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