Name: Pollo al vino tinto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 80g de cebolla; 150ml de vino tinto; 1 cucharada de azúcar moreno; 30ml de aceite girasol

Las diferentes maneras en las que podemos preparar el pollo, generalmente son capaces de llenar de sabor cada bocado de este alimento, además, su carne blanca y densa es ideal para absorber jugos y brindarnos una experiencia única al paladar. Esta receta de Pollo al vino tinto es una preparación única que con su color y aroma harán agua tu boca desde el primer momento.

Receta de Pollo al vino tinto

Preparar un exquisito Pollo al vino tinto es muy fácil y rápido, es una de esas preparaciones que siempre vas a querer elaborar debido a que, sabe muy rico y a todos los encanta consumir.

Ingredientes

2 pechugas de pollo
80g de cebolla
150ml de vino tinto
1 cucharada de azúcar moreno
30ml de aceite girasol

Preparación

En primer lugar, debemos colocar una sartén a calentar con un chorro de aceite
Agregamos un chorro de aceite
Cuando el aceite se encuentre caliente, picamos las cebollas en julianas y las colocamos a freír hasta que comiencen a dorarse para salpimentarlas al gusto y retirarlas del fuego
Salpimentamos los trozos de pollo y los colocamos a freír en la misma sartén donde hemos salteado las cebollas
Dejamos que el pollo se cocine hasta que se selle por completo por ambos lados
sellar el pollo
Cuando el pollo se encuentre bien dorado, añadimos nuevamente la cebolla y removemos todo bien
Vertemos el vino tinto y el azúcar moreno
Probamos el punto de sal y disminuimos el fuego al mínimo
Dejamos cocinar todo durante 15 minutos o hasta que la salsa espese
cocinar hasa espesar
Cuando finalicen los minutos de cocción del pollo, lo servimos bañado en la salsa
Espolvoreamos un poco de perejil encima y podemos degustar.
Pollo al vino tinto