Name: Salsa para churrasco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200ml de aceite de oliva virgen extra; 100ml de vino blanco; 1 cucharada de vinagre; 4 hojas de laurel; 5 dientes de ajo; 2 cucharadas de pimentón dulce; Orégano, tomillo y sal

Cuando prepararnos carnes a la parrilla o en barbacoa, sabemos que degustaremos de un alimento con sabor realmente exquisito, sin embargo, suele encontrarse un poco seca y resultar un tanto difícil de degustar para algunos comensales. Por esa razón, es imprescindible que cuentes con una receta como esta de Salsa para churrasco en donde no solo añadirás jugos a la carne, sino que, a su vez un increíble sabor.

Receta de Salsa para churrasco

Preparar una deliciosa Salsa para churrasco es muy fácil, además, su sabor es perfecto para añadirla a cualquier tipo de carne sin descuidar el sabor estupendo que seguramente resultará.

Ingredientes

200ml de aceite de oliva virgen extra
100ml de vino blanco
1 cucharada de vinagre
4 hojas de laurel
5 dientes de ajo
2 cucharadas de pimentón dulce
Orégano, tomillo y sal

Preparación

En primer lugar, cogemos las hojas de laurel para picarlas en trozos muy pequeños
Por otro lado, pelamos los ajos para introducirlos en un mortero y macharlos hasta formar una especie de pasta
Cogemos un cuenco para mezclar el aceite y el vino blanco hasta lograr integrarlos
Añadimos los ajos triturados y continuamos removiendo hasta lograr que se integren por completo
Es momento de añadir el orégano, el laurel y tomillo para continuar removiendo todo
Incorporamos el pimentón dulce y removemos todo bien
Pasamos la mezcla a la trituradora y batimos todo hasta lograr que la mezcla se encuentre completamente integrada
Retiramos la mezcla de la batidora y la pasamos por un colador para que quede más fina
Reservamos la mezcla en la nevera un par de minutos para que se refresque y dejar que se maceren todos los ingredientes
Ahora podemos añadir la salsa a la carne y dejarla macerar para que se impregne de todo el sabor.
Salsa para churrasco