Name: Wrap de lechuga con atún
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 Lata de atún.; 3 Barras de cangrejo o surimi.; 1 Cucharada sopera de mayonesa.; 1 Tableta de tortilla de maíz.; Cucharadita de mostaza.; 1/2 Lata de maíz desgranado.; 1 Puñado de lechugas.

Al momento de querer preparar una comida sin muchos pasos o mejor todavía que sea fácil y sencilla puedes entonces considerar la receta de Wrap de lechuga con atún, una opción totalmente acertada cuando buscamos rapidez en la cocina pero sin descuidar el sabor.

La tortilla de esta receta no solo la rellenamos con atún y lechuga como lo refleja el titulo, este wrap además contiene surimi o cangrejo y hasta maíz. Todo el relleno del mismo se mezcla con mayonesa.

Para hacer este wrap utilizamos tortilla de maíz, estas son preparadas con maíz nixtamalizado. Para llegar al producto final a nuestra tortilla como la conocemos tiene que pasar por el proceso de nixtamalización, este consiste en cocer el maíz con el agua y la cal viva que posteriormente eso se muele para crear a la masa nixtamalizada que es la que utilizamos para estas ricas tortillas.

Si quieres comer algo sano para tu dieta entonces estos wraps son los especiales para ti ofreciéndote una dieta balanceada.

Receta de Wrap de lechuga con atún

Disfruta de una comida sencilla como lo es el Wrap de lechuga con atún siguiendo un paso a paso muy fácil.

Ingredientes

1 Lata de atún.
3 Barras de cangrejo o surimi.
1 Cucharada sopera de mayonesa.
1 Tableta de tortilla de maíz.
Cucharadita de mostaza.
1/2 Lata de maíz desgranado.
1 Puñado de lechugas.

Preparación

Ok para empezar con la preparación de nuestro wrap lo primero que haremos será picar bien fino las barritas de cangrejo.
Abrimos la lata de atún y le escurrimos el aceite que pueda traer.
Se abre con cuidado
A continuación en un bol agregamos tanto el surimi como el atún y lo mezclamos.
Seguidamente ahora incorporamos primero la cucharada de mayonesa y luego una cucharadita de mostaza. Mezclamos.
Enciende la plancha o coloca un sartén con un fuego moderado y disponemos encima la tortilla para que se caliente. Puedes dorarla un poco.
Calentamos
Mientras, lava y corta la lechuga.
Ya lista la tortilla la retiramos del sartén, colocamos sobre un plato y empezamos a prepararla. Agregamos primero la lechuga y luego el atún con el surimi, esparciéndolo por toda la superficie de la tortilla.
Por último abre la lata de maíz, escurres y añadimos sobre la tortilla, doblamos o enrollamos y listo, a comer.