Name: Wrap de salmón ahumado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 2 tortillas de harina integral; 1 aguacate; 3 cucharadas de queso crema light; 1 puñado de alcaparras; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 cucharada sopera de mostaza; 1 trozo de salmón ahumado; 2 hojas de lechuga

¿Has probado wrap de salmón ahumado? Esta receta le encantará a tus seres queridos, será perfecta para compartir una ocasión especial. Disfruta del exquisito sabor del salmón preparando un desayuno diferente. Será una delicia que le encantará a toda la familia. Así que no busques más, toma nota de los ingredientes y pon manos a la obra.

El salmón es una fuente de vitaminas y minerales, dentro de estas se encuentran vitamina B12, potasio y selenio. Además es recomendado para las personas que padecen de la tiroides, el corazón e intestino.

Gracias a su alto contenido de omega 3 ayuda a regular la presión arterial. Esto también permite reducir los niveles de colesterol alto en la sangre manteniendo las arterias en buen estado.

Receta de wrap de salmón ahumado

Nada mejor que preparar un rico wrap de salmón ahumado para compartir un desayuno saludable y nutritivo, impresionarás a tus comensales compartiendo una comida diferente, lleno de sabor y fácil de elaborar. Atrévete a preparar un plato diferente para consentir a tus seres queridos.

Ingredientes

2 tortillas de harina integral
1 aguacate
3 cucharadas de queso crema light
1 puñado de alcaparras
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharada sopera de mostaza
1 trozo de salmón ahumado
2 hojas de lechuga

Preparación

Lo primero que debes hacer es el aderezo. Procede a cortar las alcaparras finamente.
Alcaparras
Después coloca en un recipiente el queso crema, la mostaza y las alcaparras acompañada de pimienta y sal al gusto.
Queso crema
Continúa mezclando todo hasta lograr una crema homogénea y suave. Luego reserva, hasta que la utilices.
Posteriormente, pelar el aguacate y corta en pequeños cubos. Ten en cuenta si el aguacate es grande utiliza la mitad, con eso será suficiente.
Corta en pequeños cubos
Después cortar el salmón ahumado en tiras finas. Si tienes el salmón fresco puedes ahumarlos con tomillo y sal de ahumar.
Cortar el salmón ahumado en tiras finas.
Seguidamente procede a cortar la lechuga finamente, utilizar un cuchillo de plástico así evitarás que se oxide
Luego calienta las tortillas metiendo en el microondas en una bolsa plástica, deja por 10 segundos.
Por último, ya puedes armar el wrap de salmón, para ello untar el aderezo de queso crema a cada tortilla, después agregar los ingredientes, en primer lugar la lechuga, después el salmón y finalmente el aguacate.
Procede a enrollar la tortilla, para ello dobla hacia el interior un extremo, el otro quedará abierto
Ya puedes servir el wrap, si gustas puede ser entero o también cortar quedará bien de aperitivo.
¡Que la disfrutes!