Recetas de Halloween saladas

El halloween nos encanta a todos y siempre es importante que quienes nos visiten durante el día de brujas se sientan complacidos con nuestras preparaciones, estas recetas halloween saladas son perfectas para picar durante las placenteras conversaciones con tus amigos y familiares ¡no dejes de prepararlas porque triunfan!

Calabaza vomita guacamole

Quien habría pensado que la tenebrosa calabaza de halloween podría resultar un idea perfecta para destacar cualquier mesa durante estas festividades.

Cada persona que entre a tu casa y vea tu mesa seguramente no podrán sacarle los ojos de encima y luego tampoco querrán dejar de probar este rico aperitivo.

Ingredientes

• 1 calabaza
• 3 aguacates
• 2 tomates
• 1/2 cebolla
• 1 puñado de cilantro
• sal
• 1 paquete de nachos de maíz

Preparación

1. En primer lugar, debemos coger la calabaza y vaciarla por completo
2. Primero debemos cortar su corteza superior y retirar la pulpa, luego abrimos en su inferior un agujero con forma de boca y procedemos a taparla nuevamente 
3. Ahora debemos coger un bold para mezclar el aguacate, los tomates previamente cortados en cubos, la cebolla finamente troceada, el cilantro finamente picado y una pizca de sal
4. Removemos todo hasta que se haya disuelto el aguacate por completo
5. Colocamos la calabaza sobre una bandeja y vertemos el guacamole desde la boca para que luzca que como si la estuviese vomitando
6. Colocamos los nachos esparcidos al rededor del guacamole y servimos

Huesos de queso para untar

El queso siempre será de nuestros ingredientes fieles, su sabor único y textura moldeable nos permite realizar preparaciones excepcionales, esta vez lo utilizaremos para dar forma a unos pequeños huesos que perfectamente se integrarán al crujiente sabor de una rica galleta salada.

Ingredientes

• 250 g de queso crema
• 1 taza de mermelada de pimiento o tomate
• 100 g de galletas saladas

Preparación

1. Primeramente debemos de coger el queso y retirarlo de su envoltorio
2. Con la ayuda de un cuchillo, le damos formas de huesos 
3. Colocamos los huesitos sobre un plato uniformemente
4. Vertemos un poco de mermelada de pimiento por encima y acompañamos con las galletas en el plato

Champiñones diabólicos

Un aperitivo por excelencia son los champiñones, su fuerte sabor lo hacen el ingrediente por preferencia de los amantes de la cocina, pero seguramente no podrás creer las formas que pueden tomar en halloween para sorprender a todos tus comensales en esta preparación única y deliciosa.

Ingredietes

• 500 g de champiñones
• 250 g de queso tofu o requesón
• 1 diente de ajo
• 1/2 taza de zumo de limón
• 20 g de cebolla en polvo
• 10 g de condimento italiano
• 1 tarro de tomates secos en aceite
• 20 g de aceitunas negras
• Pimienta negra y sal

Preparación

1. En primer lugar, debemos limpiar bien los champiñones bajo el grifo
2. Procedemos a retirarles el tallo y colocarlos sobre una bandeja de horno
3. A continuación, pre-calentamos el horno a 180 grados
4. Cogemos un vaso de trituradora y añadimos el queso, el diente de ajo, el zumo de limón, la sal, la pimienta la cebolla en polvo y el condimento italiano
5. Trituramos todos los ingredientes hasta que se integren por completo
6. Rellenamos los champiñones con la mezcla
7. Cogemos los tomates secos para cortarlos en tiras finas y colocarlos encima de los champiñones simulando unas pequeñas venas
8. Ahora cogemos las aceitunas negras, las cortamos en rodajas y las ubicamos encima de la pasa en los champiñones para que luzcan como una especie de ojos 
9. Introducimos la bandeja al horno y dejamos que se cocinen los champiñones durante 15 minutos 
10. Retiramos del horno y servimos aun calientes.

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