Postres para diabeticos

Quienes aseguran que los diabéticos no pueden consumir postres se equivoca rotundamente, esta vez te enseñamos algunos postres para diabéticos muy deliciosos y fáciles de preparar.

Receta de Pionono sin azúcar ni harina

El pionono es un delicioso postres para diabéticos que puede ser consumido sin temores a que las grasas y azucares se alojen en nuestro organismo, además prepararlo es súper sencillo y su sabor exquisito.

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 cucharada de edulcorante natural
• 4 cucharadas de leche en polvo
• 1 cucharada de vainilla
• 2 cucharadas de polvo para hornear

Preparación

1. En primer lugar, batimos las claras hasta su punto de nieve y reservamos
2. Por otro lado, batimos las yemas junto con el edulcorante y la vainilla
3. Una vez mezcladas las yemas, añadimos la leche y el polvo de hornear
4. Mezclamos todo hasta que compacten mientras incorporamos las claras batidas poco a poco
5. Una vez lista la mezcla, viértela en una bandeja previamente cubierta con manteca
6. Introduce la bandeja al horno a 180 grados durante 15 minutos
7. Retira del horno al transcurrir los 15 minutos y deja reposar
8. Despega el pionono de la bandeja y recorta en trozos
9. Sirve y disfruta

Receta de Mousse de durazno

El durazno siempre será un ingrediente que, integrado en cualquier postre, dará sabores únicos y deliciosos. No dejes de preparar este Mousse delicioso y muy sano, uno de los postres para diabéticos.

Ingredientes

• 30 g de gelatina dietética de durazno
• 1 clara de huevo
• 120 g de queso descremado
• 50 ml de leche descremada
• ½ taza de edulcorante el polvo
• ½ litro de agua hirviendo
• 500 ml de agua fría

Preparación

1. Coloca una charola a hervir y añade la gelatina
2. Una vez se diluya la gelatina, vierte el agua fría y reserva
3. Mientras bate las claras de huevo hasta su punto de nieve
4. Ahora cogemos la leche y la añadimos a la gelatina
5. A su vez incorpora el queso y más edulcorante a tu gusto
6. Lleva todo al recipiente de una batidora y mezcla todo bien
7. Agrega poco a poco las claras batidas y remueve bien todo hasta compactar
8. Vierte la mezcla en un recipiente hermético y lleva al refrigerador durante 4 horas
9. Una vez se cumplan las horas de reposo, sirve y disfruta

Receta de Bavarios de fresa

El bavarios es una postre tan delicioso que es imposible negarlo a alguna persona solo por su condición de salud, descubre una forma sana de prepararlo con el mismo sabor de costumbre.

Ingredientes

• 250 ml de leche desnatada
• 2 yemas de huevo
• 150 g de fresa
• 15 g de gelatina dietética
• 15 g de harina sin gluten
• 150 g de nata liquida
• Edulcorante al gusto

Preparación

1. Coloca la gelatina a hervir en abundante agua durante 10 minutos
2. Mientras se cocina, tritura las fresas en una batidora y reserva
3. Disuelve la harina con tres cucharadas de leche y añade las yemas para reservar
4. Coloca una charola llena de leche, a hervir con la mitad del edulcorante
5. Una vez rompa a hervir, añade la mezcla de harina
6. Remueve hasta que comience a hervir nuevamente e incorpora la gelatina
7. Retira del fuego cuando hayas mezclado todos los ingredientes
8. Remueve constantemente hasta que se enfrié
9. Una vez se encuentre fresco, añade el puré de fresas y la nata previamente batida
10. Añade el restante de edulcorante y degusta

Esperamos que os hayan gustado estos postres para diabéticos y nos contéis cuál es vuestro favorito.

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