Name: Bizcocho de calabaza y chocolate
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Ingredients: 200 g de calabaza; 150 g de azúcar; 100 g de nueces troceadas; 150 g de harina; 1 tableta de chocolate; 4 huevos; 75 ml de aceite girasol; 1 sobre de levadura; ½ cucharada de canela en polvo

Utilizar las verduras correctas para preparar un postre nunca es un error, de hecho, es la manera más deliciosa de crear recetas que perduren en tu paladar y que sean capaces de encantar a cualquiera que las pruebes. Esta receta de bizcocho de calabaza y chocolate es tan exquisita que seguramente deberás organizar las porciones que tus comensales degustar, porque, no sobrará.

Receta de bizcocho de calabaza y chocolate

Preparar un bizcocho de calabaza y chocolate es muy simple y rápido, además su color y textura esponjosa es perfecto para degustar en cualquier momento.

Ingredientes

200 g de calabaza
150 g de azúcar
100 g de nueces troceadas
150 g de harina
1 tableta de chocolate
4 huevos
75 ml de aceite girasol
1 sobre de levadura
½ cucharada de canela en polvo

Preparación

En primer lugar, debemos pre-calentar el horno a 180 grados
Ahora cogemos la calabaza para quitarle la piel y rallarla para hacerla más fácil de manipular durante su preparación
Ahora cogemos un recipiente para mezclar los huevos con el azúcar hasta formar una mezcla homogénea
Cuando tengamos la textura correcta de la mezcla de los huevos, añadiremos la calabaza rallada y continuamos mezclando
añadir la calabaza
Comenzamos a añadir el aceite con un chorro tipo hilo sin dejar de remover
Tamizamos la harina con la levadura y añadimos a la mezcla con constante remoción
Cuando la masa del bizcocho se encuentre listo, separamos la mezcla en dos recipientes en porciones iguales
Procedemos a derretir el chocolate dentro del microondas hasta que se encuentre liquido por completo
Cuando tengamos el chocolate bien derretido, lo añadimos a uno de los recipientes con la mezcla del bizcocho y removemos bien para que se mezcle
añadir el chocolate
A continuación, engrasamos un molde para el bizcocho y vertemos la mezcla con chocolate en él
Ahora vertemos encima el restante de la mezcla para logra una separación de sabores y colores
Llevamos el molde al horno y dejamos que todo se cocine durante 50 minutos
llevar al horno
Al finalizar los minutos de cocción, retiramos del molde del horno y dejamos enfriar el bizcocho
Desmoldamos, servimos y podemos degustar.
Bizcocho de calabaza y chocolate