Bizcocho de chocolate en sartén

¿Te gustaría preparar un delicioso bizcocho de chocolate en sartén? Esta receta es perfecta si buscas elaborar un rico postre. Será una gran idea, sólo debes contar con los ingredientes necesarios, no hace falta horno ni microondas. Este tipo de bizcocho antiguamente se elaboraba durante las fiestas. Toma nota y pon manos a la obra

Receta de bizcocho de chocolate en sartén

Prepara un delicioso bizcocho de chocolate en sartén y consiente a los más pequeños de la casa, será la receta perfecta si no quieres usar horno, además puedes compartir un postre diferente, saludable, rico y nutritivo perfecto para ese momento especial en familia. Así que no busques más y pon manos a la obra.

Ingredientes

• 400 gr de harina
• 200 gr de azúcar
• 200 ml de leche
• 1 cucharada sopera de mantequilla
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 1 sobre de levadura
• 150 gr de chips de chocolate
• 3 cucharadas de chocolate en polvo
• 1 huevo

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es preparar el bizcocho como si se tratará de uno convencional, para ello separa las yemas de las claras.
2. Luego, procede a batir las claras en un bol hasta que queden a punto de nieve, así el bizcocho quedará más esponjoso.
   

   Separa las yemas de las claras

3. Seguidamente procede a batir las yemas con azúcar hasta que doblen su tamaño y hayan adquirido un color pálido.
4. Es recomendable que los huevos a utilizar queden a temperatura ambiente así te quedará un  delicioso bizcocho.
   

   Batir las yemas con azúcar

5. Seguidamente agrega al azúcar y las yemas, la leche y la mantequilla fundida, no dejes de remover hasta lograr una salsa uniforme.
6. Lo ideal es que los ingredientes queden bien integrado y se hará una mezcla homogénea.
   

   Leche y la mantequilla

7. Continúa agregando ingredientes secos y la harina tamizada con mucho cuidado de tal forma que se no se hagan grumos, además te quedará más esponjoso el bizcocho.
8. Seguidamente incorpora la levadura.
   

   Harina tamizada

9. Una vez esté lista la masa, agrega un poco de chips de chocolate  para dar más sabor. Después remueve muy bien hasta que esté bien integrado y empieza a preparar la sartén.
10. Continúa engrasando la superficie de la sartén y envuelve su interior con papel de hornear. Luego procede a verter la masa y tapa.
11. Seguidamente procede a cocinar el bizcocho a fuego lento durante 20 minutos.
12. Será una delicia para toda la familia, especialmente para los más pequeños de la casa, así que no esperes y prepara este rico bizcocho.
13. Una vez veas que el huevo se ha cuajado dale la vuelta como si se tratase de una tortilla y deja cocinar por 20 minutos más. ¡Buen provecho!
    

    ¡Buen provecho!

Calorías

120 calorias

Tiempo de preparación

40 minutos