Aperitivos y Tapas

Bollitos pelones venezolanos

2 ’ lectura

Las preparaciones venezolanas van más allá de su famosa arepa, aunque por lo general, sus platos gozan de sabores muy tropicales e ingredientes económicos, su sabor típico es lo que ha popularizado muchos de sus platos. Esta receta de bollitos pelones venezolanos te dejará sin palabras con solo probar un pedazo.

Receta de bollitos pelones venezolanos

Preparar unos deliciosos bollitos pelones venezolanos es muy fácil, además es una excelente opción para utilizar trozos de carne de ternera o pollo que nos hayan restado. No dudes en prepararla ¡Te encantará!

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar, debemos coger una cazuela con la cantidad de agua indicada para templarla un poco a fuego medio
  2. Cuando el agua se encuentre un poco tibia, la pasamos a un recipiente y añadimos la harina de maíz y una pizca de sal
  3. Removemos bien todos los ingredientes hasta lograr una masa uniforme
  4. Ahora cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite

    Añadimos la miel

  5. Picamos la cebolla junto con los ajos en trozos pequeños y los colocamos a freír hasta dorar
  6. Añadimos el tomate natural y dejamos que todo se haga durante unos 10 minutos
  7. Mientras se cocina el sofrito, cogemos un recipiente aparte para salpimentar la carne al gusto
  8. Colocamos otra sartén a calentar con aceite y sofreímos un poco la carne
  9. A continuación, cogemos porciones de masa de maíz y formamos bolas
  10. Hacemos un hueco en la masa y lo rellenamos con la carne
  11. Volvemos a sellar la bola de masa con las manos y las colocamos dentro de una cazuela con agua
  12. Colocamos la cazuela a fuego medio y dejamos cocinar hasta que los bollitos se suban
  13. Dejamos que los bollitos se reposen y los escurrimos un poco
  14. Servimos por bollitos y vertemos encima un poco de salsa de tomate que hemos preparado.

    Bollitos pelones venezolanos

Consejos

Prepara esta receta de Arepas venezolanas

Calorías

340 calorías

Tiempo de preparación

55 minutos

Valora esta receta:
Otras recetas que podrían interesarte:

Recientes