Brochetas de pavo

No cabe dudas que un pavo relleno es de los mejores platos de siempre y dicho eso hoy podemos presentarte una comida sencilla y creativa como los son estas Brochetas de pavo. Además de un plato fuerte esta opción es muy irresistible para todos vosotros.

Estas brochetas en particular tienen un sabor peculiar por añadirle el vino, miel y hasta la mismísima manzana, que mezclados en una receta como esta solo pueden generar una deliciosa comida. Por si fuera poco además de servir como un plato fuerte acompañado de un puré de patatas o vegetales salteados, existe también la posibilidad de presentarlas como un aperitivo diferente al resto.

Si eres de las personas que le gusta organizar fiestas sin duda alguna prepara estas Brochetas de pavo para consentir con los mejores sabores a tus invitados.

Receta de Brochetas de pavo

Otra manera diferente de preparar una rápida, deliciosa y sencillas Brochetas de pavo.

Ingredientes

• 800 gr de pechuga de pavo.
• Zumo de dos limones.
• Medio vaso de vino blanco.
• 4 colas de cebolletas.
• 2 Manzanas.
• 1 Cucharada de miel.
• Pimienta negra.
• Sal.
• Romero.

Preparación

1. Se empieza con la pechuga de pavo cortando en pedazos medios y luego los reservamos.
   

   Picamos

2. Lavamos la manzana y picamos en trozos de tamaño medio.
3. Exprime el limón.
   

   Exprimimos

4. En un recipiente agregamos la manzanas y junto a estas el zumo de limón, dejando un poco para más tarde.
5. Pica las colas de la cebolleta  y resérvalas.
   

   Cortamos las colas

6. Mezclamos en un envase aparte la cucharada de miel, el vino, una cucharada de romero y el poquito que habíamos reservado de zumo limón.
7. Mezcla los ingredientes y deja que este aderezo repose un tiempo de 15 minutos aproximadamente.
8. Pasado el tiempo incorporamos el pavo junto con una pizca de pimienta. Remueve el aderezo con el pavo y nuevamente deja reposar por unos minutos.
9. Precalienta el horno a una temperatura de 180°C.
10. Ahora vamos insertando en los pinchos la cebolleta, el trozo de manzana, el pavo y terminamos de completar con la cebolleta.
11. Realiza este mismo procedimiento con el resto de las brochetas.
12. Llevamos al horno cada uno de los pinchos y cocinamos por un tiempo de 20 minutos.
13. Cuando concluya el tiempo, sirve con un poquito de la salsa estas ricas Brochetas de pavo.

Consejos

Además del utilizar el horno para cocinar las brochetas también puedes usar la parrillera y así darle otro rico sabor.

Calorías

300 calorías.

Tiempo de preparación

40 minutos.