Los buñuelos son de esos postres que encantan tanto a pequeños como a adultos y es que, ¿quién puede resistir su delicioso sabor? Con esta receta de buñuelos de plátano seguramente tu tampoco podrás resistir elaborarla en repetidas ocasiones.
Receta de buñuelos de plátano
Preparar una receta tradicional de buñuelos de plátano es más fácil de lo que crees, además seguramente tus comensales te lo agradecerán y será un plato que siempre servirás en tu mesa.
Ingredientes
- 3 plátanos
- 1/3 taza de ron
- ¼ de taza de azúcar
- 1/3 de taza de harina
- 1 huevo
- 150 ml de aceite
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ½ taza de queso blanco en cubos (opcional)
Preparación
- En primer lugar, debemos pelar y cortar los plátanos para colocarlas dentro de un bold
- Vertemos el ron sobre los plátanos y dejamos macerar durante 15 minutos
- Cogemos un recipiente aparte y mezclaremos la harina, el azúcar y el polvo para hornear
- Removemos todo bien hasta lograr una mezcla consistente
- Añadimos el huevo previamente batido y mezclamos todo bien
- A continuación, escurrimos bien los plátanos y comenzamos a triturarlos con un tenedor hasta preparar una especie de puré
- Añadimos el puré de plátano a la mezcla de harina y removemos bien hasta que la mezcla se encuentre uniforme
- Cuando la mezcla tenga una textura homogénea, cogemos porciones de la masa y comenzamos a dar forma a los buñuelos
- Cortamos cubos de queso y los introducimos dentro de los buñuelos
- Sellamos bien los buñuelos para evitar que se salga el relleno de queso
- Cogemos una sartén con un chorro de aceite y la colocamos a calentar
- Disponemos de un plato lleno de harina y pasamos los buñuelos
- Cuando el aceite se encuentre bien caliente, colocamos a freír los buñuelos hasta que se doren por todas sus áreas
- Retiramos los buñuelos del fuego y los dejamos reposar sobre papel de cocina
- Podemos servir para degustar
Consejos
Una forma de darle un sabor exquisito a estos buñuelos de plátano es añadirlos algunos clavos de olor a la masa, seguramente su aroma será irresistible.
También debes probar esta receta de Buñuelos de bacalao con patata
Calorías
315 calorías
Tiempo de preparación
40 minutos
-
Si quieres preparar algo diferente para hoy, deberías de considerar esta receta de QueApetito.… Leer más
-
Contar con un postre exquisito en el hogar, listo para ser consumido en cualquier… Leer más
-
Si eres un aficionado a la repostería sin duda deberás aprender a realizar un… Leer más
-
El flan de huevo es una receta ideal para aquellos amantes de lo dulce,… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más