Crema chantilly

La mejor manera de aportar textura y sabor a un postre, frutas o galletas es acompañarlo de una crema que con formación le coloque ese punto original a cada preparación. Con esta receta de crema chantilly casera, descubrirás la manera más fácil de elaborarla y descubrir cómo hacer de tus dulces favoritos, un plato al mejor estilo de la alta repostería.

Receta de crema chantilly

Preparar una cremosa, suave y deliciosa crema chantilly es muy fácil, de hecho, seguramente pensarás que su preparación debe llevarse a cabo con alguna técnica secreta. Al descubrir esta receta, seguramente todo cambiará.

Ingredientes

• 250ml de nata para montar
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• 1/2 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

1. En primer lugar, cogemos un recipiente preferiblemente de vidrio o metálico para batir la nata
   

   Batir la nata

2. Debemos batir con suavidad sin excedernos para evitar que la nata pueda disolverse demasiado
3. Cuando la nata de haya montado lo suficiente y su textura sea cremosa, añadiremos el azúcar
   

   Añadir azúcar

4. Batimos bien ambos ingredientes hasta lograr que el azúcar se disuelva por completo
5. Ahora añadimos el extracto de vainilla y continuamos removiendo con suavidad
   

   Añadir vainilla

6. Cuando todos los ingredientes se hayan compactado, pasamos la crema a otro recipiente y lo llevamos al refrigerador para que se enfríe un poco
   

   Batir hasta lograr textura

7. Podemos servir para degustar.
   

   Degustar

Consejos

Prueba derretir un poco de chocolate en el microondas o la cocina y añadirlo a la mezcla de esta deliciosa crema chantilly para darle un toque diferente y exquisito a esta receta.

Es recomendable utilizar una batidora eléctrica y colocarla a montar la nata a velocidad mínima, de esta forma estarás seguro de que, el ritmo de batido será el adecuado para la crema.

No utilices un recipiente de plástico para la elaboración de esta receta, es probable que durante la mezcla de los ingredientes la nata no se monte de la manera correcta, debido a los materiales de fabricación de la mayoría de estos artículos.

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Calorías

190 calorías

Tiempo de preparación

20 minutos

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