5 tapas originales Receta fácil T.Preparación: 20 Min Calorias: 200kcal Para 4 personas Recetas de Aperitivos y Tapas Por Jhongelis Mendez 19/12/2018 4 ’ lectura Recibe un email semanal con las nuevas recetas Suscríbete Seguramente se acerca una ocasión importante en la que no sabes que preparar para compartir con tus amigos y seres queridos, entonces no puedes dejar de conocer estas 5 tapas originales muy creativas y deliciosas para cualquier eventualidad ¡prepáralas y deja a todos boquiabiertos! Brochetas de langostinos al ajillo Brochetas de langostino al ajillo El langostino es uno de los mariscos más exquisitos de su especie al ser cocinado, ahora imagina que se encuentre bañado en un exquisito guiso de ajo y perfectamente presentado en una brocheta, seguro triunfará en tu mesa. Ingredientes para tapas originales 300 g de langostino 4 dientes de ajo 1 taza de vino blanco 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón rojo Sal y pimienta Preparación Cogemos un bold para mezclar el aceite, el vino, la sal, la pimienta y el pimentón Pelamos los langostinos y los introducimos dentro del bold para dejarlo macerar en el refrigerador durante dos horas Cuando se cumplan los minutos de reposo, colocamos los langostinos en las brochetas Colocamos las brochetas en una plancha caliente hasta dorar Vertemos el aliño sobre las brochetas y dejamos cocinar un poco más Servimos y degustamos Patatas rellenas de ensaladilla rusa Patatas rellenas con ensaladilla rusa Las patatas siempre serán deliciosas en cualquier preparación, esta vez las rellenamos de ensaladilla rusa para que su sabor sea único y delicioso. Ingredientes tapas originales 3 patatas 4 yemas de espárragos 1 lata de atún desmenuzado 20 g de aceitunas rellenas 2 huevos cocidos 4 cucharadas de mayonesa Preparación Comenzamos, cociendo las patatas y retirándoles la piel Procedemos a retirar el corazón de las patatas Ahora cogemos un bold para mezclar todos los demás ingredientes con una pizca de sal Removemos bien hasta compactar todo Rellenamos con la ensalada las patatas y las colocamos en un plato Decoramos con algo de mayonesa encima y podemos servir Brocheta de patata y bacón Brocheta de patata y bacón Una tapa que realmente puede lucir en elegante en una mesa, es esta de patata y bacón, una combinación de ingrediente con gran sabor y fácil de preparar. Ingredientes 8 patatas 16 lonchas de bacón fresco 2 cucharadas de aceite de oliva 150 ml de nata 100 g de queso cheddar Sal y pimienta Preparación de tapas originales En primer lugar, colocamos las patatas bien limpias a hervir con un punto de sal Cuando se hayan cocido, las retiramos del agua para dejarlas enfriar Ahora rallamos el queso cheddar hasta que sus trozos sean pequeños Colocamos la nata a calentar a fuego medio y añadimos el queso Cuando se haya difundido el queso, retiramos la mezcla del fuego Pre-calentamos el horno a 180 grados Envolvemos los trozos de patata con la corteza de bacón Introducimos la brocheta en el medio de la patata y lo colocamos en una bandeja Llevamos la fuente al horno con un chorro de aceite encima Dejamos cocinar 10 minutos Retiramos del horno y vertemos la salsa cheddar encima Lechuga con tomate, quínoa y aguacate Lechuga con tomate, quinoa y aguacate Cuando de recetas veganas hablamos, estas tapas originales de lechuga con tomate, quínoa y aguacate es perfecta para no consumir carnes o cuidar nuestra figura. Ingredientes 1 lechuga 2 tomates 20 g de quínoa 1 aguacate 20 ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Preparación Comenzamos cortando el tomate y el aguacate en pequeños trozos Retiramos algunas hojas de lechuga y las lavamos bien Cocemos la quínoa en abundante agua durante 15 minutos Procedemos a mezclar dentro de un bold, los trozos de tomate, aguacate y la quínoa Añadimos un poco de aceite y salpimentamos Colocamos un poco de la mezcla de vegetales sobre las hojas de lechuga Podemos servir t degustar Carpaccio relleno con rúcula y queso parmesano Carpaccio relleno de rúcula y parmesano Rellenar unos pequeños trozos de carne de ternera con rúcula y un poco de queso parmesano, nunca había sido tan delicioso y se había visto tan espectacular servido en una mesa como estas tapas originales. Ingredientes 350 g de solomillo de ternera 40 ml de zumo de limón 50 ml de aceite de oliva 100 g de parmesano 3 cucharadas de alcaparras 100 g de hojas de rúcula Pimienta negra molida Preparación Limpiamos la ternera y cogemos los trozos para envolverlos en papel film y llevarlos al refrigerador durante 30 minutos Al culminar los minutos de cocción, colocamos los filetes entre dos laminas de papel film y los golpeamos con un mortero Los colocamos en platos y los volvemos a tapar con papel film, los resguardamos nuevamente al refrigerador Ahora batiremos dentro de un bold el aceite y el zumo de limón Salpimentamos y reservamos el aderezo Cortamos las virutas de parmesano y lo reservamos Ahora retiramos los platos con la carne del refrigerador Pasamos las hojas de rúcula por el aderezo y las colocamos sobre los filetes Incorporamos el parmesano y las alcaparras Vertemos el restante del aderezo y podemos servir para degustar Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Si te ha gustado la receta, puedes recibir más en tu correo Suscríbete y te enviaremos nuestra newsletter dos veces por semana con nuestras nuevas recetas Acepto el tratamiento de mis datos descrito en la política de privacidad × Otras recetas que podrían interesarte: Bombas de Patatas PicantesAros de Cebolla con CervezaEmpanada de queso al hornoAnchoas en salazón caseras