Name: Ensalada de aguacate con limón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 cebolla; 2 aguacates; 3 chiles picantes; 2 limones; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas de cilantro picado; Sal y pimienta al gusto

El aguacate es un fruto que con su textura cremosa puede brindarnos una experiencia estupenda en nuestro paladar y aunque, por lo general, es integrado en ensaladas, existen diversas recetas donde es utilizado como ingrediente principal para hacer los platos más atractivos. Con esta receta de ensalada de aguacate con limón descubrirás una forma rápida y refrescante de disfrutar de un platillo que puedes disfrutar como guarnición o solo.

Receta de ensalada de aguacate con limón

Preparar una rica de receta de ensalada de aguacate con limón es muy fácil, además de que, es un plato lleno de nutrientes que todos seguramente querrán disfrutar en repetidas ocasiones, debido a su sabor acido y textura suave.

Ingredientes

1 cebolla
2 aguacates
3 chiles picantes
2 limones
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de cilantro picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

En primer lugar, debemos picas las cebollas en rodajas para untarlas con un poco de sal y frotarlas suavemente
Ahora lavamos bien las cebollas para eliminar el sabor amargo que generalmente mantienen
Ahora cogemos el aguacate para cortarlo en cubos e introducirlo en un recipiente
Cogemos los chiles y los picamos finamente para incorporarlos al mismo recipiente
Añadimos el cilantro en trozos encima de los demás ingredientes y removemos todo un poco para que se integre
Exprimimos bien los limones para añadir el zumo a la ensalada
Roseamos un poco de aceite encima y salpimentamos todo al gusto
Removemos bien la ensalada y rectificamos el punto de sal
Ahora llevamos el recipiente con la ensalada al refrigerador durante 20 minutos para que todo se refresque un poco y degustar estando a una temperatura adecuada.
Ensalada de aguacate con limón