¿Te apetecen unas ricas fajitas de carne picada? Esta receta es perfecta si quieres preparar un rico desayuno en familia. También se conocen como fajitas mexicanas porque posee diversos ingredientes, además son fáciles de elaborar con ingredientes como cebolla y pimientos que le brindan un sabor único a este plato.
La carne es un alimento que se prepara en muchos lugares debido a su sabor y facilidad de preparar de diferentes formas, además que es recomendable incluirla en la dieta gracias a su cantidad de nutrientes que aportan al organismo.
Gracias a su contenido de sarcosina el cual es un aminoácido natural que aporta energía y permite el mantenimiento de los músculos se recomienda para tener energía y mantenerse saludable.
La carne ayuda a acelerar el metabolismo y por su contenido de vitamina B6 fortalece el sistema inmune.
Receta de fajitas de carne picada
Prepara unas ricas fajitas de carne picada para compartir un plato en familia un desayuno diferente. Si quieres comenzar un día con mucha energía, nada mejor que elaborar fajitas, tienen mucho sabor. Es momento de lucirte en la cocina y que mejor que elabores platos innovadores.
Ingredientes
- 260 grs de carne de res molida
- 1 pimiento de color naranja
- 1 pimiento verde fresco
- 1 aguacate
- 1 tomate
- Salsa soja
- Aceite de oliva
- 1 cebolla morada
- 4 tortillas
- Sal de ajo
- 4 tortillas
- Pimienta
- Chile en polvo
Preparación
- Lo primero que debes hacer es lavar los pimientos y las cebollas, luego picar en tiras finas.
Tiras finas
- Seguidamente, procede a colocar la sartén a fuego lento y añade aceite de oliva y agregar durante 8 minutos el tomate y las cebollas.
Añade aceite de oliva
- Una vez transcurrido el tiempo y estén fritos los pimientos, la cebolla y el tomate, añade la carne, deja cocinar muy bien.
Añade la carne
- Posteriormente, agregar el chile y remueve juntamente con la carne frita, tapar durante 18 a 20 minutos, claro está, dependerá si es carne de res o cerdo.
Agregar el chile
- Luego, procede a sazonar al gusto con sal, agregar el pimentón y deja durante 5 minutos
- Es momento de rellenar las tortillas, para ello añade a cada una la carne salteada, si deseas puedes agregar queso rallado. ¡Que la disfrutes!
- Finalmente, enrollar las tortillas.
- Seguidamente, pon a calentar una sartén, luego pon las tortillas, deja cocinar por ambos lados. También puede meter al microondas y dejar durante 15 minutos, será el tiempo adecuado para que estén listas.
- Por último, puedes servir este exquisito plato, lleno de sabor que degustará el paladar de tus comensales.
Degustará el paladar de tus comensales
Consejos
Nada mejor que degustar estas ricas fajitas de carne junto a tus seres queridos, puedes acompañar con un rico batido. Serán perfectas para compartir una comida divertida en casa. ¡Buen provecho!
Calorías
218 calorias
Tiempo de preparación
10 minutos
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