Postres

Flan de yogur

Receta fácil
T.Preparación: 40 Min
Calorias: 215 kcal
Para 4 personas
Jhongelis Mendez
2 ’ lectura

Un buen postre debe ser delicioso, pero a su vez debe ser capaz de nutrirnos sin necesidad de causar tanto daño a nuestro organismo. Con esta receta de flan de yogur tu paladar quedará sorprendido de tanto sabor, mientras te encargas de brindar a tu cuerpo un alimento realmente saludable.

Receta de flan de yogur

La preparación del flan de yogur es realmente simple, además, su estupendo sabor dejará a tus comensales sin palabras, por lo que, debes prepararte seguramente te convertirás en una sensación.

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar, debemos coger un recipiente apto para microondas
  2. Añadimos la leche y la leche condensada para mezclarlas hasta compactar
  3. Ahora llevamos el recipiente al microondas y programamos 1 minutos a máxima potencia
  4. Cuando hayamos calentado la mezcla de leches en el microondas, procedemos a mezclarla con los yogures y los huevos

    mezclar

  5. Batiremos todo hasta lograr una mezcla uniforme
  6. A continuación, añadimos el azúcar dentro de una cazuela con un chorro de agua
  7. Colocamos la cazuela a fuego medio y dejamos cocinar hasta que el azúcar se caramelice

    preparar caramelo

  8. Cuando el caramelo se encuentre listo, lo vertemos en el molde para flan y lo dejamos reposar 10 minutos
  9. Al culminar los minutos de reposo del caramelo, vertemos la mezcla del flan encima

    añadir caramelo

  10. Cogemos una fuente de horno y la llenamos de agua para colocar el molde para flan encima en baño de María
  11. Pre-calentamos el horno a 180 grados
  12. Tapamos la flanera con papel de aluminio
  13. Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar el flan durante 25 minutos
  14. Al finalizar los minutos de cocción, retiramos el flan del horno y lo dejamos reposar durante 1 hora
  15. Cuando culminen los minutos de reposo, llevamos al flan al refrigerador y lo dejamos reposar 1 hora más
  16. Después de los minutos de reposo, podemos desmoldar el flan para servirlo

    Flan de yogur

Consejos

También debes probar esta receta de Flan de mango

Calorías

215 calorías

Tiempo de preparación

40 minutos

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