Un buen postre debe ser delicioso, pero a su vez debe ser capaz de nutrirnos sin necesidad de causar tanto daño a nuestro organismo. Con esta receta de flan de yogur tu paladar quedará sorprendido de tanto sabor, mientras te encargas de brindar a tu cuerpo un alimento realmente saludable.
Receta de flan de yogur
La preparación del flan de yogur es realmente simple, además, su estupendo sabor dejará a tus comensales sin palabras, por lo que, debes prepararte seguramente te convertirás en una sensación.
Ingredientes
- 2 yogures naturales
- 1 bote de leche condensada
- 400 ml de leche pasteurizada
- 5 huevos grandes
- 200 g de azúcar
Preparación
- En primer lugar, debemos coger un recipiente apto para microondas
- Añadimos la leche y la leche condensada para mezclarlas hasta compactar
- Ahora llevamos el recipiente al microondas y programamos 1 minutos a máxima potencia
- Cuando hayamos calentado la mezcla de leches en el microondas, procedemos a mezclarla con los yogures y los huevos
- Batiremos todo hasta lograr una mezcla uniforme
- A continuación, añadimos el azúcar dentro de una cazuela con un chorro de agua
- Colocamos la cazuela a fuego medio y dejamos cocinar hasta que el azúcar se caramelice
- Cuando el caramelo se encuentre listo, lo vertemos en el molde para flan y lo dejamos reposar 10 minutos
- Al culminar los minutos de reposo del caramelo, vertemos la mezcla del flan encima
- Cogemos una fuente de horno y la llenamos de agua para colocar el molde para flan encima en baño de María
- Pre-calentamos el horno a 180 grados
- Tapamos la flanera con papel de aluminio
- Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar el flan durante 25 minutos
- Al finalizar los minutos de cocción, retiramos el flan del horno y lo dejamos reposar durante 1 hora
- Cuando culminen los minutos de reposo, llevamos al flan al refrigerador y lo dejamos reposar 1 hora más
- Después de los minutos de reposo, podemos desmoldar el flan para servirlo
Consejos
También debes probar esta receta de Flan de mango
Calorías
215 calorías
Tiempo de preparación
40 minutos
-
¿Te apetece un delicioso membrillo de calabaza? Esta receta es perfecta para compartir un… Leer más
-
Hoy traemos un clásico acompañante de los postres, sirope de caramelo, aprende a cocinar… Leer más
-
¿A quien de vosotros no les encanta un rico bizcocho? estos postre sin lugar… Leer más
-
¿Te gustan las galletas? ¿No tienes un horno para cocinarle? Pues no te preocupes… Leer más
-
De platillos de albóndigas podemos conocer varios pero ninguno como esta receta de Albóndigas… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más