El fusili es un tipo de pasta que a los niños les encanta, básicamente por su forma cilíndrica que le hace lucir muy divertida. Sin embargo, elaborarla y hacer que consuman todos los nutrientes en un solo plato es un verdadero reto, por eso, esta receta de fusilli con atún y verduras es ideal para hacer que los más pequeños del hogar disfruten de todos los minerales en un plato completo en todos los sentidos.
Receta de fusilli con atún y verduras
Preparar un delicioso plato de fusilli con atún y verduras es muy fácil, además, se trata de un plato que puedes elaborar y servir en tan solo algunos minutos.
Ingredientes
- 130g de fusili
- 1 pimiento verde
- 2 latas de atún
- 1 cebolla
- ½ zanahoria
- 1 calabacín
- 150ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En primer lugar, cogemos una cazuela llena de agua para colocarla a fuego alto con una pizca de sal
- Cuando el agua en la olla comience a hervir, añadiremos la pasta y dejaremos que se cocine durante el tiempo que indica el empaque
- Mientras la pasta se cocina, cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
- Picamos la cebolla en julianas y la colocamos a freír en la sartén
- Ahora cogemos el pimiento, la zanahoria y el calabacín para pelarlos y cortarlos en dados
- En el momento en el que, la cebolla esté dorada, añadiremos el resto de verduras y removemos todo bien
- Salpimentamos bien el sofrito de verduras y dejamos cocinar durante 10 minutos a fuego medio
- En el momento en el que, el sofrito de verduras esté hecho, lo retiramos del fuego
- Ahora escurrimos el atún para añadirlo al sofrito de verduras y remover todo bien
- En el momento en el que, la pasta esté lista, la escurrimos bien y la incorporamos a la sartén con el sofrito
- Removemos todo bien, rectificamos el punto de sal y podemos servir.
Consejos
Prueba esta receta de Pasta con salsa de trufa negra
Calorías
328 calorías
Tiempo de preparación
40 minutos
-
Las pastas tienden a ser utilizadas con frecuencia en cocina debido a que, es… Leer más
-
¿Te gustaría preparar unos deliciosos canelones de bacalao? Esta receta es perfecta para compartir… Leer más
-
¿Te apetece una rica tortellini con salsa de queso? Esta receta es perfecta si… Leer más
-
¿A quién no le gusta la Pizza? Pues, en este momento verá cómo preparar… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más