Consumir una buena galleta es capaz de hacernos cambiar de humor o saciar la sensación de hambre, sin embargo, estos crujientes postres generalmente contienen demasiada azúcar y son capaces de dañar nuestra saludad. Con esta receta de galletas de avena y nueces descubrirás una manera de elaborarlas de una forma más saludable y deliciosa.
Receta de galletas de avena y nueces
Preparar unas ricas galletas de avena y nueces es muy fácil, además al hacerla en casa puedes cuidar la cantidad de ingredientes para que sea más saludable para toda tu familia y comensales.
Ingredientes
- 2 huevos
- 200g de pasas
- 2 cucharadas soperas de vainilla
- 150g de mantequilla
- 1 taza de nueces
- 2 tazas de avena
- 1 ½ taza de harina
Preparación
- En primer lugar, debemos batir los huevos junto con la vainilla hasta que compacte y dejar reposar todo durante 2 horas
- Ahora cogemos la mantequilla para mezclarla con el azúcar hasta formar una masa suave sin grumos
- En el momento en el que, hayan culminado los minutos de reposo de los huevos batidos, procedemos a mezclarlos con la crema de mantequilla y azúcar
- Debemos batir todo hasta lograr que todos los ingredientes se mezclen por completo
- Ahora añadimos la harina previamente tamizada, el polvo de hornear, las nueces y la avena
- Batimos todo a máxima velocidad para ayudar a que todos los ingredientes se disuelvan y se mezclen por completo
- Cuando tengamos lista la masa, con la ayuda de una cuchara formaremos bolas de ella
- Cogemos una fuente de horno y la cubrimos con papel vegetal
- Colocamos las porciones de masa sobre la fuente y formamos las galletas
- Pre-calentamos el horno a 180 grados
- Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar durante 20 minutos o hasta que los bordes de las galletas se doren
- Al finalizar los minutos de cocción, podemos retirar del horno y dejar reposar.
- Servir las Galletas de avena y nueces.
Consejos
Prueba esta receta de galletas de caramelo
Calorías
140 calorías
Tiempo de preparación
45 minutos
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