La quinoa se ha convertido en un sustituto perfecto de una gran cantidades de alimentos, haciendo posible que, algunos alimentos potencien su sabor y reducir considerablemente sus cantidades de calorías. Con esta receta de galletas de quinoa y naranja descubrirás una manera estupenda de servir en casa una golosina en base a lo natural sin descuidar lo delicioso.
Receta de galletas de quinoa y naranja
Preparar unas crujientes y deliciosas galletas de quinoa y naranja es muy fácil, además es una receta llena de sabor que resulta perfecta para merienda y desayunos.
Ingredientes
- 150g de quinoa cocida
- 80g de copos de avena
- 1 huevo
- 70g de azúcar moreno
- 1 limón para su ralladura
- 40g de mantequilla
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación
- En primer lugar, debemos tener lista la quinoa en caso de que la tengamos cruda preparándola al igual que el arroz convencional
- Cuando la quina esté lista, la añadimos dentro de un recipiente y la mezclamos con la avena hasta lograr que ambos ingredientes se unan
- Ahora añadimos el azúcar a la mezcla y continuamos removiendo hasta eliminar grumos
- A continuación, incorporamos la ralladura de naranja y la canela
- Removemos todo bien e incorporamos el huevo previamente batido
- Cuando tengamos lista la masa, comenzamos a formar bolas para dar forma a las galletas
- Colocamos las porciones de masa sobre una fuente de horno previamente cubierta con papel vegetal
- Pre-calentamos el horno a 180 grados
- Llevamos la fuente con las porciones de masa a el horno y dejamos que todo se cocine durante 10 minutos o hasta que los bordes de las galletas comiencen a dorarse
- Cuando las galletas estén listas, las retiramos del horno y dejamos que se enfríen
- Espolvoreamos un poco más de canela en polvo encima de las galletas antes de degustar para aumentar su sabor y aroma.
Consejos
Prueba esta receta de Galletas de chocolate y naranja
Calorías
180 calorías
Tiempo de preparación
50 minutos
-
Disfruta para hoy un dulce que alegrará tus días, se trata de la receta… Leer más
-
¿A quién no le gusta un dulce postre? Mejor aún si es light, por… Leer más
-
Salgamos hoy de la rutina y preparemos la receta de Torta de chicharrones, un… Leer más
-
Nadie puede ocultar las ganas de comerse un postre, existiendo miles de ellos que… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más