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Gelatina de frutas

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Preparemos un postre lleno de colores y súper sencillo de hacer, la receta de Gelatina de frutas ha llegado para quedarse y endulzar nuestro paladar.

Esta receta con pocos ingredientes resulta fácil de hacer y ademas de ser sabrosa, es saludable también ya que estamos utilizando frutas para su preparación. Este postre les encanta a los niños y no tan niños sacando más de una sonrisa a vosotros.

La Gelatina de frutas es un postre que sin lugar a dudas podemos preparar para una merienda diferente y hasta para las fiestas de niños ni hablar.

Receta de Gelatina de frutas

Un postre sencillo, fácil y rápido que le encantará a los más pequeños.

Ingredientes

Preparación

  1. Utilizamos un cazo de tamaño medio al cual agregaremos las cinco tazas de agua, los sobres de la gelatina de fresa.
  2. Colocamos a fuego medio, removemos hasta disolver y luego dejamos que la gelatina enfríe.
  3. Mientras la gelatina toma temperatura ambiente vamos a preparar las frutas.
  4. Lavamos muy bien todas las frutas.

    Empezamos por lavar las uvas

  5. Picar las frutas en pedazos medios.

    Picamos

  6. Seleccionamos un molde para la gelatina y la añadimos junto a las frutas previamente picadas para después reservar en el frigorífico.
  7. Separamos la yema de la clara.

    Separamos la yema

  8. Ahora vamos a preparar la salsa de vainilla, para ello en un recipiente o cazo pequeño a fuego medio, agregamos la taza de leche más la azúcar granulada, mezclamos y añadimos la yema de huevo, seguimos mezclando.
  9. Seguidamente se agrega la cucharada de extracto de vainilla y la de maicena. Mezclar muy bien hasta que los ingredientes se integren y se disuelvan.
  10. Cuando ya estén disueltos, llevamos a la nevera para enfriar por unos minutos.
  11. Verificamos que ya la gelatina este firme y tenga la consistencia adecuada para proceder a desmoldar.
  12. Picar una porción y servir la Gelatina de frutas junto a la salsa de vainilla.

Consejos

Selecciona las frutas más frescas y bonitas para preparar una rica gelatina.

No te limites en las frutas indicadas, puedes agregar más o otras frutas para la elaboración de esta receta.

Calorías

150 calorías.

Tiempo de preparación

45 minutos.

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