Hamburguesa de atún

Nada mejor que una deliciosa hamburguesa de atún para los más pequeños de la casa, además que puedes añadir los ingredientes que le den más sabor. Esta receta es saludable y nutritiva, así que puedes prepararla con toda confianza, dejarás a tus comensales con la boca abierta. Así que no esperes más y pon manos a la obra.

La hamburguesa es tradicional en muchos países descrita como un tipo de sándwich que es elaborada a base de una rica carne molida que se cocina a la plancha o parrilla. Generalmente se acompaña con hojas de lechuga, aros de cebolla, tomate, patatas fritas y láminas de encurtidos. También se le añaden condimentos como mayonesa, kétchup, mostaza y salsa de tomate. Adicional se le agrega queso procesado.

La hamburguesa surgió en el siglo XIX según algunos autores que indicaron ser los primeros de haber colocado un filete de carne molida entre dos panes. Fue en este siglo cuando comenzó a aparecer el concepto de fast food que durante todo ese siglo tuvo un lugar especial que después adquirió un simbolismo especial.

Actualmente, la hamburguesa se ha convertido en un alimento muy popular que ha aparecido en diversas variantes en casi todo el mundo y su gastronomía

Receta de hamburguesa de atún

La hamburguesa de atún es la receta perfecta si buscas hacer algo diferente a los más pequeños de la casa. También es deliciosa y nutritiva que impresionará a todos tus seres queridos.Así que no pierdas tiempo y toma nota de esta delicia.

Ingredientes

• 3 latas de atún en aceite
• 1 huevo
• ½ taza de pan rallado
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharadita de un diente de ajo picado
• ½ zanahoria rallada muy finamente
• ½ cebolla pequeña rallada
• Aceite
• Sal
• Pimienta al gusto

Preparación

1. En primer lugar procede a escurrir muy bien el aceite y luego desmenuza con los dedos.
   

   Escurrir muy bien el aceite

2. Seguidamente agrega el perejil, la zanahoria, el ajo picado y la cebolla rallada.
   

   Agrega el perejil

3. Continúa agregando la sal, la pimienta y el huevo. Procede a triturar muy bien con un tenedor, hasta que todo quede muy bien integrado
   

   Continúa agregando la sal

4. Luego, agrega el pan rallado y procede a amasar muy bien con las manos hasta que te quede una mezcla compacta, así podrás moldearla.
   

   Agrega el pan rallado

5. Después forma hamburguesas, pásalas por pan rallado y ponlas a freír en aceite caliente. Asegúrate de dorar por ambos lados, así te quedarán más ricas y saludables.
6. Una vez estén listas las hamburguesas puedes acompañarlas con lo que más le guste. Será el compartir perfecto junto a tus seres queridos. ¡Buen provecho!
   

   ¡Buen provecho!

Calorías

160 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos