Name: Judias verdes con patatas y huevos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 100 gr de patata pelada; 1 huevo; 2 dientes de ajo; Aceite; Sal

Hoy es momento de que prepare Judías Verdes con Patatas y huevos. Una ensalada de lo más sencilla, e imposible contar las veces que se preparan en el hogar, es una de las favoritas de las madres. Es de esas recetas que gustan muchísimo, a todos, y hay variación dependiendo a qué acompañaba. Si era carne, se deja así, y la desea más completa, añada atún en lata. También queda buenísima. Es una opción que puede probar. Sólo debe seguir el paso a paso para descubrirlo.

Receta de Judias verdes con patatas y huevos

Las Judías Verdes con Patatas y huevos son una excelente opción, una mezcla y contrastes de sabores únicos e inigualables que adornarán su mesa con un aroma y exquisita presentación, comerá con la vista, con el olfato y su paladar se llevará la mejor parte de esta preparación. Es sencilla de hacer y no le tomará nada de tiempo, perfecta para esos encuentros improvistos en los que desee impresionar con un plato de excelentes sabores. Siga el paso a paso.

Ingredientes

100 gr de patata pelada
1 huevo
2 dientes de ajo
Aceite
Sal

Preparación

Lo primero que hará será poner el huevo a cocer.
Mientras, pele y corte los ajos en láminas, y póngalos en una cazuela con un poco de aceite.
Vaya troceando la patata en pedazos pequeños, para que se hagan antes.
Cuando el ajo esté ya dorado, añada las patatas y dele unas vueltas.
Seguidamente añada las judías y la sal y remueva.
Luego tape y deje cocer unos 15 minutos.
Pele y trocee el huevo, dejando algunos trozos para decorar.
Y en el último momento, añada el huevo picado, remueva y sirva, decorando con el huevo reservado.