Lassi de mango

Cuando lo que buscas es una bebida saludable y con pocas calorías, seguramente lo primero que debes consideras es un disfrutar de un buen vaso de un exquisito lassi, preparado generalmente en base a la pulpa de alguna fruta en combinación con yogur para darle un poco de espesor, suavidad y sabor a cada sorbo que pruebes. Con esta receta de  Lassi de mango descubrirás cómo preparar una bebida fría tan deliciosa como saludable.

Receta de Lassi de mango

Esta receta de Lassi de mango no lleva azúcar, sin embargo, puedes añadir un poco de miel para darle un toque dulce. Si quieres saber cómo prepararla, entonces sigue cada uno de los pasos que te mostraremos ahora.

Ingredientes

• 1 yogur natural
• ½ taza de leche
• 1 mango maduro
• ½ cucharada de cardamomo en polvo
• 1 cucharada de zumo de limón
• 4 Cubos de hielo

Preparación

1. En primer lugar, debemos pelar el mango y retirar su hueso
2. Ahora cortamos en mango en trozos de mañana regular
3. Colocamos la pulpa de mango en un recipiente y lo llevamos al refrigerador a reposar durante un par de horas
4. Cuando hayan finalizado los minutos de reposo de la pulpa en el frio, introducimos la fruta en un vaso de licuadora
5. Añadiremos el yogur, el cardamomo, el zumo de limón y los cubos de hielo
6. Comenzamos a batir todo hasta lograr que los ingredientes se disuelvan e integren por completo
7. Cuando la mezcla esté consistente y espesa, comenzaremos a añadir la leche poco a poco
8. Continuaremos batiendo todo hasta lograr una bebida suave y espumosa
9. Servimos el lassi en un vaso de buen tamaño e introducimos un sorbete para degustarlo con mayor facilidad.
   

   Lassi de mango

Consejos

Puedes probar utilizar leche de almendras para darle más sabores fuertes a la bebida que seguro encantarán a todos lo que la prueben.

También debes probar esta receta de Batido de avena y chocolate

Calorías

122 calorías

Tiempo de preparación

20 minutos