Licor de grosella Receta fácil T.Preparación: 40 Min Calorias: 150kcal Para 4 personas Recetas de Cócteles y Bebidas Por Jhongelis Mendez 03/05/2019 2 ’ lectura Preparar licores caseros con frutas, es una de las mejores maneras de aprovechar los nutrientes de estos alimentos y darle un toque especial a esta bebida que, siempre mantenemos en la despensa ante cualquier eventualidad. Con esta receta de licor de grosella mantendrás todo el sabor de este exquisito fruto para disfrutar de su refrescante jugo cuando quieras. Receta de licor de grosella Preparar licor de grosella es tan fácil que no te llevará mucho tiempo en la cocina. Sin embargo, es necesario que pongas atención a cada paso de los que, se muestran en esta receta. Ingredientes ¾ de kilo de grosella roja ½ litro de aguardiente de orujo ¾ litros de agua ½ kilo de azúcar Preparación En primer lugar, debemos lavar bien las grosellas para eliminar las impurezas que puedan mantener adheridas Lavar las grosellas Colocamos las grosellas limpias sobre una fuente y con la ayuda de un tenedor las trituramos por completo Pasamos las grosellas a un bold y vertemos el aguardiente sobre ellas Dejamos que se maceren durante 24 horas Dejar macerar en el alcohol Ahora prepararemos cogemos una cazuela para añadir el agua y el azúcar Dejamos cocinar a fuego lento durante 5 minutos hasta que su color se oscurezca Debemos dejar enfriar el almíbar Una vez, hayan transcurrido los minutos de maceración de las grosellas, las colaremos utilizando un tamiz de tela Presionamos fuerte las grosellas sobre el tamiz para exprimir el máximo de su jugo A continuación, mezclamos el zumo de grosellas que hemos obtenido con el almíbar cuando se encuentre frío Mezclar con el almíbar Llevamos la mezcla a un tarro o botella de vidrio con algunas hojas de grosella Tapamos bien el tarro y lo reservamos en un lugar fresco Podemos degustar. Degustar Consejos Prueba utilizar este licor de grosella para base de un helado y seguramente dejará tu paladar en un estado de shock con su sabor tan exquisito. Calorías 150 calorías Tiempo de preparación 40 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (2 votos) max score: 5 | min score: 5 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Batido de chocolateLassi de fresa5 Bebidas con WhiskyZumo de remolacha