Licor de rosas casero

Con las bebidas también podemos ser creativos y es el hecho de la receta de Licor de rosas casero que traemos para hoy.

Resulta muy curioso preparar esta bebida a base de pétalos de rosas donde podemos experimentar al final un sabor más que interesante. Lo más llamativo de esta bebida es el color y su aroma. El licor te saldrá bastante económico si tienes en casa o cerca de esta rosas, las cuales podrás tomar para preparar el licor, si no es así tendrás que gastar un poco más de 18€.

Receta de Licor de rosas casero

Prueba una bebida muy diferente al resto preparando el Licor de rosas casero y deleitate con su sabor.

Ingredientes

• 200 gr de pétalos de rosa.
• 200 gr de azúcar moreno.
• 400 ml de agua.
• 400 ml de vodka.
• 300 ml de agua destilada.

Preparación

1. Primero comenzamos esterilizando el bote de cristal que vamos a utilizar agregándole unas pequeñas gotas de lejía acompañado de un poco de agua.
   

   Abrimos el bote y le agregamos la lejía

2. Llevamos este bote al microondas por solo unos segundos. Retiramos el bote pasado el tiempo y empezamos a limpiar todo el recipiente y de igual manera la tapa con este líquido.
3. Limpiamos los pétalos con abundante agua en un bol.
   

   Limpiamos los pétalos

4. Ahora bien colocamos un cazo a fuego medio y para hacer el almíbar agregamos el azúcar y la cantidad indicada de agua. Mezclamos y cuando ya el azúcar se ha disuelto, retiramos el cazo del fuego.
   

   Preparamos el almíbar

5. Seguidamente agregamos todos los pétalos de rosa en el bote de cristal junto al almíbar, tapamos y lo llevamos a un sitio oscuro y fresco. Reservamos el bote por una semana y en la cual cada dos días agitaremos.
6. Pasado todo este tiempo ubicamos otro recipiente y le colocamos un paño o tela fina de algodón al bote con los pétalos.
7. Volteamos el bote y poco a poco iremos observando como el líquido se va filtrando al otro recipiente.
8. Muy bien, cuando todo el líquido se haya filtrado lo llevamos a la batidora y lo mezclamos con el agua destilada y el vodka.
9. Ya todo combinado y mezclado pasamos el Licor de rosas casero a la botella y reservamos en la nevera para consumirlo y servirlo frío.

Consejos

Cuando estés pasando el líquido a través del paño de algodón al final debes presionarlo o estrujarlo para que suelte todo el líquido, las rosas debes desecharlas.

Calorías

500 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.

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