¿Te apetece un delicioso membrillo de calabaza? Esta receta es perfecta para compartir un postre delicioso y nutritivo. Preparar este dulce será un manjar para toda la familia con el sabor especial de la calabaza, una verdura rica en fibra y vitaminas. Además este dulce lo puedes degustar por varios días en casa debido a su durabilidad. Así que no esperes más y pon manos a la obra.
Receta de membrillo de calabaza
Prepara un rico membrillo de calabaza para sorprender a tus comensales con un postre diferente. Esta receta es perfecta para untar unas deliciosas tostadas o galletas. Además es ideal para compartir en esa reunión tan esperada que querías hacer algo diferente. No esperes más, toma nota de esta receta e impresiona a todos.
Ingredientes
- 1 kg de calabaza
- ½ kg de azúcar
- ½ limón
- 1 palo de canela
Preparación
- En primer lugar procede a limpiar muy bien la calabaza.
- Seguidamente quitar la piel con mucho cuidado, después retiras las semillas.
- Es recomendable que quede muy bien limpia, así el membrillo quedará menos estropeado y con excelente presentación.
- Después que esté limpia la calabaza, córtala en pequeños trozos y ponla en un bol
- Seguidamente agregar el azúcar en el bol directamente para comenzar a mezclar e integrar muy bien.
- Continúa agregando el azúcar moreno si te gusta un poco más no hay problema puedes agregar, de igual forma quedará con exquisito sabor.
- Luego, dejar macerar los ingredientes. Es recomendable dejarlos una noche antes para comenzar el proceso, así a la mañana siguiente podrás iniciar con todo listo. Si por el contrario necesitas que el membrillo esté listo en menos tiempo, lo recomendado mínimo para macerar es tres horas.
- Una vez transcurrido el tiempo de la maceración y haya reposado, agrega esta mezcla en una olla, el zumo de medio limón y el palo de canela.
- Con estos ingredientes este dulce quedará con un exquisito sabor y un rico aroma.
- Deja cocinar durante 45 minutos a fuego lento, ten en cuenta que debes remover regularmente para que no se pegue.
- Aunque esto amerita tu atención durante el tiempo estipulado no te arrepentirás cuando esté listo, será una verdadera delicia.
- Una vez transcurrido el tiempo retira el palo de canela y tritura toda la mezcla hasta lograr una exquisita mermelada. Si gustas puedes agregarle canela en polvo quedará exquisito.
Consejos
Sirve frío junto a unas ricas tostadas o galletas y comparte con tus seres queridos, degustarán un delicioso membrillo de calabaza lleno de mucho sabor. ¡Que los disfrutes!
Calorías
29 calorias
Tiempo de preparación
50 minutos
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