Name: Pan de pita integral
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 250 grs de harina integral; Aceite de oliva; 100 grs de levadura seca de panadero; 150 ml de agua templada; Sal

Degusta un exquisito pan de pita integral para degustar un delicioso plato en familia, esta receta es típica de la comida árabe, es versátil y puedes acompañarlo con diferentes platos, además es saludable debido a que posee menos grasa, saludable y nutritiva. Anímate y prepara este rico pan.

El pan integral es una buena opción para acompañar el almuerzo debido a que otorga diferentes beneficios. Gracias a la cantidad de fibra del pan, la cual permite que aumente el volumen fecal y estimular el movimiento intestinal, además de facilitar al momento del ir al baño.

Ingerir productos integrales benefician a los que padecen diabetes, debido a que estos alimentos poseen menos índice glucémico menor a los refinados, esto permite que no aparezcan picos de glucosa en la sangre.

El pan integral ayuda a prevenir que aparezca la diabetes tipo 2 gracias que al consumir regularmente fibra ayuda a la secreción de insulina, la cual es una hormona que ayuda a regular la azúcar en la sangre.

Receta de pan de pita integral

¿Te encantaría elaborar pan de pita integral en casa? Esta receta es perfecta para degustar un rico pan junto a tus seres queridos, es ideal para compartir en familia, sólo deberás contar con los ingredientes necesarios. Así que no busques más y acompaña este rico pan con una salsa deliciosa.

Ingredientes

250 grs de harina integral
Aceite de oliva
100 grs de levadura seca de panadero
150 ml de agua templada
Sal

Preparación

Lo primero que debes hacer es colocar la harina integral y la sal en un recipiente, remueve muy bien.
Harina integral
Después agregas los demás ingredientes, la levadura, el aceite y el agua. Remueve muy bien hasta que se integren muy bien. Si deseas puedes utilizar harina de trigo.
Levadura
Continúa mezclando todos los ingredientes muy bien hasta que manejes fácilmente el pan de pita
Después amasar durante unos minutos en el mesón, espolvorear por encima harina, así evitarás que se pegue. Es aconsejable si la masa queda muy seca, agregar un poco de agua.
Agregar un poco de agua
Cuando esté bien amasada, haz una bola y pon en un bol, tapar y deja que reposen durante dos horas.
Haz una bola
Transcurrido el tiempo, sacar la masa y vuelve a amasar.
Continúa haciendo bolas de 80 gramos aproximadamente, le vas dando una forma redonda haciendo uso de un rodillo.
Después preparar los panes de 12 centímetros de ancho por 1 centímetro de espesor.
Posteriormente coloca las pitas en una bandeja adecuada para horno.
Cuando el horno esté precalentado a 200 grados centígrados, meter la bandeja al horno durante 10 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo retira estos ricos panes del horno y dejar enfriar. ¡Que lo disfrutes!
¡Que lo disfrutes!