El sandwich de salmón ahumado será un rico desayuno que te ayudará a mantener tu peso a raya; hecho con alcaparras las cuáles son ricas en proteína vegetal, calcio, hierro, antioxidantes y sobre todo, tiene propiedades diuréticas, lo que te ayudará a deshacerte de los líquidos indeseados.
El salmón ahumado, es un pez rico en ácidos grasos, combate la inflación que puedas tener en tu cuerpo, te ayuda a perder peso, es rico en proteínas, puede ser consumido tanto cocido, ahumado o crudo y es un excelente complemento de comida japonesa como el sushi o nigiris. ¡Incorpóralo a tu dieta!
Receta de sandwich de salmón ahumado
El sandwich de salmón ahumado es delicioso, nutritivo y puede ser consumido a lo largo del año. Acompáñalo con un té helado o una soda de manzana, ¡te encantará!
Ingredientes
- 1 pan de campo
- 2 huevos cocidos
- 1 puño de alcaparras
- 1 pepinillo agridulce
- 150 gr de salmón ahumado
- 1/2 aguacate
- Zumo de un limón
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
Preparación
- Para comenzar, prepararemos una mayonesa a base de aguacate; quítale toda la piel, añade el zumo del limón, sal y pimienta al gusto y procesa hasta formar una pasta uniforme. Reserva.
- Después, corta un pan de campo en 3 partes, en caso de que no tengas este tipo de pan, puedes utilizar pan de caja a base de miel y centeno. Reserva.
- A continuación, corta los huevos en rodajas y los pepinillos. Reserva.
- Luego, unta la mayonesa a base de aguacate en las tres rodajas de pan, deja reposar un momento, el pan tiene que quedar húmedo. Agrega las alcaparras y los pepinillos.
- Cubre con abundante salmón ahumado y las rodajas de huevo. Monta y ¡listo!
Calorías
288 calorias
Tiempo de preparación
30 minutos
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