Si quieres agradar a tus invitados con una comida rica, el Solomillo de cerdo al horno será una de las mejores opciones, porque es un platillo sabroso y ademas no requiere de grandes conocimientos gastronómicos para prepararlo ya que tu mismo lo podrás hacer.
Platillo de Solomillo de cerdo al horno perfecto para toda la familia
La carne de solomillo, es una carne que no requiere bastante preparación porque es muy tierna en comparación con otras y una cosa muy importante a destacar es que se puede preparar de diferentes maneras. Por eso hoy QueApetito te quiere ofrecer esta receta para los amantes de la carne, que te resultara sencilla de hacer. Para esta ocasión te traemos Solomillo de cerdo al horno acompañado de patatas.
Solomillo de cerdo al horno
Ingredientes necesarios
- 800 gr de solomillo de cerdo.
- 5 patatas.
- 1 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- 1 vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal
- Pimienta negra.
- Perejil picado.
Pasos para preparar un exquisito Solomillo de cerdo al horno
- Empecemos por limpiar muy bien la carne del solomillo, quitando las partes grasas y luego pícalo en pedazos en proporciones adecuadas según la cantidad de personas que lo vayan a comer. Después de esto añádele a la carne la sal y pimienta a tu gusto.
- Ahora olvídate unos minutos del solomillo para que comiences a preparar las patatas que servirán como acompañante en el plato final. Córtalas en pedazos medianos, no muy gruesos. Busca una bandeja adecuada para introducirla al horno donde pondrás las patatas que ya picaste, haciendo como una cama, a esto vierte un poco de aceite de oliva.
- Es momento de picar la cebolla en tiras largas y finas, pica también el ajo, el perejil y agrégale a esto el vino blanco, esto ponlo en un recipiente.
- Muy bien ya hecho todo lo anterior este paso puedes hacerlo si vosotros queréis. Consiste en colocar una sartén con fuego alto y le echamos un poquito de aceite, luego busca los cortes que le hiciste al solomillo y ahora colócalos en la sartén dejan que se doren un poquito.
- Después que la carne del solomillo este sellada, coloca la carne en la bandeja donde están las patatas y vierte los ingredientes que picastes en el paso 3, distribuyelos de manera uniforme.
- Finalmente introducimos la bandeja en el horno a una temperatura de 180 grados por un tiempo de 15 a 20 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo ya tendrás totalmente listo tu delicioso platillo de Solomillo de cerdo al horno.
-
El Cordero a la miel es un platillo que le encantará a toda tu… Leer más
-
Los bizcochos marmolados son un clásico de la repostería desde hace décadas. Los bizcochos… Leer más
-
Deliciosa preparación de Alcachofa de Jerusalén al horno, a este se le conoce como… Leer más
-
Aprende a preparar una deliciosa lasaña de carne con bechamel que podrás servir en… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más