Tarta de cuajada

Los postres son alimentos ideales para mantener a la mano ante cualquier ocasión especial. Sobre todo, si su sabor es exquisito y su preparación además de fácil, económica. Con esta receta de tarta de cuajada no podrás creer lo rápido que puedes prepararla y el exquisito sabor de cada bocado.

Receta de tarta de cuajada

Preparar tarta de cuajada es muy fácil, además es un postre que integra varios ingredientes de la dieta básica para un organismo sano. ¡No dejes de prepararla!

Ingredientes

• ½ litro de nata liquida
• 6 cucharadas de azúcar
• ½ litro de leche
• 2 sobres de cuajada
• 1 paquete de galletas
• Caramelo (puede ser casero)

Preparación

1. En primer lugar, debemos reservar un vaso del ½ litro de leche
   

   Reservar un poco de leche

2. A continuación, colocamos a hervir el restante de leche con la nata
3. Cuando comience a hervir, añadiremos el azúcar con constante remoción para ayudar a disolverla
4. Mientras se cocina la nata, vertemos la cuajada en el vaso de leche y dejamos reposar un par de minutos
5. Cuando la mezcla de leche haya llegado a su punto de ebullición, añadimos la leche cuajada
   

   Añadir cuajada

6. Dejamos que comience a hervir nuevamente la mezcla, aproximadamente se tardará 5 minutos más
7. Al culminar los minutos de cocción, retiramos la mezcla del fuego y dejamos reposar
8. Cogemos un molde y lo cubrimos todo con el caramelo
   

   Verter el caramelo en el molde.

9. Vertemos la mezcla de leche y nata en el molde sobre el caramelo
10. Colocamos las galletas sobre la mezcla en modo decorativo
11. Llevamos el molde al refrigerador y dejamos reposar al menos 5 horas
    

    Llevar molde al refrigerador

12. Al culminar los minutos de reposo, podemos retirar del refrigerador el molde
13. Servir para degustar.
    

    Degustar

Consejos

Una buena idea para esta receta es añadir coco rallado a la mezcla de leche y nata para darle un sabor único y exquisito que, de seguro, todos en casa amarán.

Prueba añadir algunos clavos dulces o palos de canela para darle un toque delicioso a esta tarta de cuajada.

Calorías

366 calorías

Tiempo de preparación

120 minutos

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