Si se te antoja rico helado de menta con chocolate bien frío y dulce prueba con esta receta con la cual podrás complacer tu paladar de una manera que difícilmente otro postre podrá lograr. Así que aprende cada detalle de esta receta que te dejamos a continuación.
A pesar de que los sabores químicos similares a la menta han sustituido a esta platan, nada como lo natural. Pues al ser una plata con muchas especias capaces de hibridarse los sabores que cada una de estas tiene le darán un toque diferente a cada vez.
Receta de Helado de Menta con Chocolate
Preparar un helado de menta con chocolate en casa es una tarea bastante sencilla, su elaboración no demora más de una hora y además te permite disfrutar del sabor del helado, la menta y el chocolate en un solo postre. Su sabor dulce y refrescante convierte en esta receta en una de las imprescindibles en tu cocina.
Ingredientes
- 5 yemas de huevo.
- 100 gr. de azúcar.
- Extracto de vainilla.
- Extracto de menta.
- Crema de leche o leche entera.
- Leche evaporada.
- Chispas de chocolate.
Preparación
Sigue atentamente los pasos de esta receta:
- Empieza por añadir a un recipiente las claras de huevo, los extractos de menta y vainilla y la azúcar.
- Luego revuelve todos los ingredientes con un batidor hasta conseguir una mezcla espesa.
- Vierte la crema de leche (también puedes usar leche entera) y la leche evaporada a la mezcla. Nuevamente es necesario batir hasta conseguir una mezcla espesa.
- Si lo deseas, añade unas cuantas chispas de chocolate también.
- Lleva el recipiente al congelador, pasada una hora y con ayuda de una paleta de cocina, revuelve el helado para que éste no se solidifique por completo.
- Repite el proceso tres veces en intervalos de 60 minutos.
- Pasado todo ese tiempo, el helado estará listo para servirse.
Sírvete una buena porción y que no te haga sentir culpable todo su sabor dulce y mentolado.
Consejos
Antes de servir el helado, puedes añadir chispas extra de chocolate para intensificar el sabor del mismo dentro del helado. De igual forma puedes utilizar sirope de chocolate. Recuerda que también puedes agregar otras coberturas al helado según tu preferencia. ¡Todo se vale si se trata de helado!
Calorías
158 calorias
Tiempo de preparación
3 horas
-
Seguramente alguna vez has probado un delicioso pastel con base de una especie de… Leer más
-
¿Te apetecen unos ricos palets bretons o galletas de bretonas? Esta receta es fácil… Leer más
-
Las tartas no siempre tienen que hacerse con horno porque existen muchos postres que… Leer más
-
¿Te gustaría preparar un delicioso bizcocho marmolado sin azúcar? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
De platillos de albóndigas podemos conocer varios pero ninguno como esta receta de Albóndigas… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más