Trufas de oreo

Los pequeños las adoran y nosotros morimos por darnos un gustito ocasionalmente con unas deliciosas galletas oreo, su sabor único se alza en esta receta de trufas de oreo, una preparación que ha sido copiada montones de veces pero que, muy pocos conocen en realidad la forma precisa de prepararla.

Receta de trufas de oreo

Todos conocemos perfectamente las galletas oreo y claro esta, que se debe a su arduo trabajo publicitario y su inigualable sabor.

Sobre todo por su destacada forma de hacernos creer que, para poder disfrutar de estas galletas de forma correcta, debemos destaparlas, retirarles la crema y luego consumirlas.

Aunque las primeras oreo que el mundo pudo apreciar fueron lanzadas al mercado durante el año 1912, luego de un siglo su sabor continua siendo prácticamente el mismo.

Esta famosa compañía ha logrado mantenerse intacta al paso de los años y volvernos completamente adictos al sabor de su golosina.

Por esa razón, preparar esta receta de trufas de oreo en casa y sorprender a toda tu familia con una preparación inigualable, es una buena manera de cultivar momentos felices y divertidos.

Ingredientes

• 450 g de galletas oreo
• 225 g de queso tipo philadelphia
• 1 cucharada de leche
• 200 g de chocolate en tableta derretido
• 1 pizca de sal

Preparación de trufas de oreo

1. En primer lugar, debemos coger un recipiente para verter el queso crema y llevarlo a derretir un poco en el microondas durante 5 minutos
   

   Derretimos un poco el queso crema

2. Cogemos las galletas y las trituramos con la ayuda de una trituradora hasta que queden muy finas 
3. Vertemos el queso crema ligeramente derretido en las galletas y un punto de sal, mezclamos todo
   

   Mezclamos el queso crema y las oreo trituradas

4. Procedemos a coger un poco de la mezcla con una cuchara y darle la forma redonda de las trufas, reservamos
5. A continuación, colocamos el chocolate a fuego medio con la leche
6.  Mientras removemos poco a poco hasta que se haya derretido el chocolate por completo
7. Ahora vamos a coger un palillo o pincho largo para clavar las trufas de oreo
8. Llenamos cada trufa de chocolate y dejamos en reposo para que se vayan enfriando
   

   Cubrimos de chocolate las trufas

9. Una vez mantengamos todas las trufas cubiertas con el chocolate, las llevamos al refrigerador durante 2 horas
10. Servimos y disfrutamos de esta exquisita golosina
    

    Servimos y disfrutamos

Consejos

Para hacer mas sencillo el proceso de preparación de las trufas, puedes utilizar una cuchara parisina, es la misma con la que, los heladeros cogen el helado, así tus trufas quedaran aun mas redondas.

Si al prepararlas consideras que, son demasiadas trufas, no hay problema puedes congelar algunas antes de cubrirlas con el chocolate y finalizarlas cuando gustes.

Si prefieres consumirlas un poco más heladas, es buena idea llevarlas al congelador para que enfríen un poco mas y su textura sea mas fuerte, seguramente te encantarán mas.

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