En esta ocasión QueApetito te trae esta fácil receta de Ventresca de bonito. Sin duda alguna un platillo que es muy consumido y bastante delicioso.
Necesitas de pocos ingredientes para resaltar un sabor único y lo será aún mas mientras sigas este paso a paso que te explicaremos en breve. Además,
- La absorción en cuanto al calcio es mucho mejor por que posee vitamina D.
- Es poderoso contra la anemia por su aporte de los minerales como es el hierro.
- Muy importante el aporte del ácido fólico para esas mujeres que desean quedar en estado de embarazo.
- Otro punto a favor de la Ventresca de bonito, es el yodo para conseguir un perfecto funcionamiento de la glándula tiroides.
Receta de Ventresca de bonito
Ahora bien, receta de Ventresca de bonito será ideal si necesitas preparar una comida de manera rápida e irte a tu reunión de trabajo o cita con el doctor. Podrás hacer el plato en tiempo récord.
Ingredientes
- Ventresca de Bonito.
- Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Sal.
- Pimienta.
- Limón.
- Patatas (opcional).
- Una rama de perejil.
Preparación
- Entonces empezamos, lo primero que debéis de hacer es limpiar la ventresca. Esto se logra retirando la piel que el pescado trae. Importante realizar esto para evitar malos sabores.
- Verifica muy bien que la ventresca no tenga espinas ya que toparse con una de esas espinas mientras comes es desagradable.
- Luego prepara una sartén, coloca al fuego y añádele aceite de oliva virgen extra.
- Seguidamente sobre la sartén coloca el pescado a fuego bajo.
- Prestarle mucha atención al momento de que se cocine 15 minutos. De un lado primero y luego lo volteas, no dejes que pase mucho tiempo para que la ventresca no se seque. Le agregas la sal y pimienta.
- Al momento de que este listo retíralo de la sartén y llévalo a un plato.
- Pica la rama de perejil y el limón.
- Agrégale el perejil previamente triturado o picado sobre la ventresca.
- Para decorar el plato añade el limón a las orillas del mismo. También puedes exprimirlo si quieres sobre el pescado para darle un mejor sabor.
- Finalmente puedes acompañar tu Ventresca de bonito con patatas. Siéntate en la mesa y prueba esta rica receta.
-
Hoy vamos a preparar un sabroso pescado, se trata de la receta de Abadejo… Leer más
-
Hay muchas variedades de ceviche, pero el ceviche de corvina es el que mejor representa… Leer más
-
¿Te gustaría degustar una rica sepia estofada con verduras? Esta receta es deliciosa y… Leer más
-
Los platillos de mar en ocasiones resultan complicados en su preparación pero siempre reina… Leer más
-
De platillos de albóndigas podemos conocer varios pero ninguno como esta receta de Albóndigas… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más