Aceite de romero y ajo

En esta ocasión os traemos algo diferente y es la receta de Aceite de romero y ajo, super sencillo de hacer para que lo prepares en casa.

Si os queremos que nuestros platillos pasen al siguiente nivel entonces con este Aceite de romero y ajo las cosas están más que garantizadas, la fusión de sabores que le aportará a las comidas será más que especial y además también las aromatizará.

Ahora bien, hablemos un poco de lo bueno que es el romero para el organismo y es que sus beneficios son amplios. Lo primero que podemos mencionar es que actúa como un excelente antioxidante y además contiene buenas cantidades de ácido rosmarínico y de ácido cafeico que son componentes muy importantes para luchar contra los signos de la vejez de forma externa e interna.

Al romero también se le conoce por aumentar el caudal sanguíneo lo que permite ayudar a la perdida de cabello.

Un dato interesante que os queremos compartir con todos vosotros es que el vapor de agua de romero ha demostrado que disminuye el tiempo de las jaquecas fuertes o migrañas.

Receta de Aceite de romero y ajo

Aportale sabor a tus comidas con este rico Aceite de romero y ajo, pruebalo.

Ingredientes

• 250 ml de aceite de oliva.
• 1/2 Cabeza de ajo.
• 3 Ramitas de romero.

Preparación

1. Para la preparación de este aceite el primer paso que daremos es tomar las 3 ramitas de romero y cortarlas a la mitad.
2. Seguidamente pasamos a pelar los dientes de ajos y luego los picamos en toda la mitad.
3. Después ubicamos un recipiente o mejor una botella  y comenzamos a incorporarle los ingredientes, es decir, el romero y ajo.
4. Asimismo, el siguiente paso en la preparación es colocar una olla media al fuego y la llenamos con agua hasta la mitad aproximadamente.
5. Disponemos la botella o recipiente dentro la olla para que caliente al baño maría con un fuego bajo.
6. Al momento que el agua este casi que hierve entonces apagamos el fuego y la olla la colocamos cerca una hornalla encendida para que así se mantenga la temperatura por unos 45 minutos.
7. Ya como ultimo paso cumplido el tiempo anterior dejamos que se enfrie el aceite y listo podemos utilizarlo.

Consejos

Lo ideal es tener una aceitera para colocar aquí todos los ingredientes.

Tambien puedes utilizar el aceite de girasol por si lo prefieres.

Otro aceite que puedes utilizar para tus comidas es el Aceite de Albahaca

Calorías

850 calorías.

Tiempo de preparación

20 minutos.