Aguacate al horno con jamón

Si quieres verdaderamente sorprender y disfrutar de una comida sencilla pero sabrosa prepara la receta de Aguacate al horno con jamón.

Se trata de un aguacate relleno, este tipo de comida a cualquier persona que se lo presentes no dudara ni un segundo en probarla. Un aguacate que ademas de rellenarlo con jamón viene acompañado de otros ingredientes como el huevo y el queso, para finalmente cocinarlo al horno y tengas un aguacate gratinado.

Ahora bien el nombre aguacate  proviene del náhuatl ahuacatl, lo cual se traduce como “testículos de árbol”, dado que el fruto del mismo que son los aguacates están a una altura de 5 metros pero el árbol en si mide o puede llegar a alcanzar 20 metros.

Un dato importante y curioso para resaltar es que para el año 2012 el país que mayor producción y exportación tuvo de este fruto fue México con una cifra de más de 1 millón de toneladas. La producción esta presente en 28 estados pero el que mayor acción tiene es Michoacán, es el estado que lleva la batuta.

Receta de Aguacate al horno con jamón

Este tipo de comida luce muy atractiva es por ello que el Aguacate al horno con jamón llega hoy para que te destaques en la cocina.

Ingredientes

• 1 Aguacate.
• 1 Huevo.
• 50 gr de queso.
• 1 Lámina de jamón.
• Sal.
• Pimienta.

Preparación

1. Toma el aguacate y con la ayuda de un cuchillo empiezas a cortarlo en toda la mitad para después retirar el hueso. Conserva la piel.
2. Cuando tengas la dos mitades sin el hueso le agregamos por encima una pizca de sal y pimienta.
3. Para el relleno lo primero que hacemos es cortar el jamón en lonchas finas y largas.
   

   Tomamos una lamina y cortamos

4. Abre el huevo y lo agregas en todo el centro del aguacate donde anteriormente estaba el hueso del mismo.
5. Nuevamente agregamos otra pizca mas de sal y pimienta.
6. Ralla todo el queso.
7. El jamón lo disponemos arriba del huevo y encima de todo lo coronamos con el queso previamente rallado.
8. Colocamos el aguacate relleno en una bandeja y lo llevamos al horno para cocinarlo a una temperatura de 180°C por un tiempo aproximado de 10 minutos.
9. Pasado el tiempo y observes, toques la yema cocida pero un poco blanda retiramos del horno y servimos.

Consejos

Selecciona el queso de tu preferencia para hacer el gratinado.

El jamón lo puedes cortar en cuadritos pequeños o lonchas.

Calorías

300 calorías.

Tiempo de preparación

15 minutos.