Huevos y Lácteos

Arepas de huevo colombianas

Receta fácil
T.Preparación: 15 Min
Calorias: 365 kcal
Para 4 personas
Militza
3 ’ lectura

Prepara unas ricas arepas de huevo colombianas para degustar un rico desayuno en familia. Esta receta es fácil de elaborar, típica en Colombia que amerita una técnica paso a paso que te llevará a degustar sabrosas arepas, será una delicia que degustarán tus comensales. Así que no esperes más, anímate y pon manos a la obra.

El huevo es un alimento delicioso, nutritivo y recomendable para incluirlo en tu dieta. Preparar huevos en el desayuno provee grandes beneficios para la salud gracias a su alto contenido de proteínas. Además te ayuda a bajar de peso debido a que posee pocas calorías.

Receta de arepas de huevo colombianas

¿Te apetece degustar unas ricas arepas de huevo colombianas? Esta receta es ideal para compartir en familia un rico desayuno, ademas es fácil de elaborar. Aunque a algunos les parezca una tarea difícil, podrás prepararlas sin complicación alguna, así que no esperes más y toma nota de los ingredientes.

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar ten a la mano todos los ingredientes a utilizar.
  2. Continúa colocando en un bol la masa.

    Masa

  3. Luego, coloca agua en una olla según lo que indique el paquete que necesitarás para amasar, pon a calentar, añade la margarina.
  4. Dejar en el fuego hasta que se derrita, después remueve muy bien.

    Añade la margarina

  5. Posteriormente, agregar el agua caliente sobre la harina que tienes en el bol. Deja que repose durante 10 minutos.
  6. Continúa amasando hasta obtener una masa consistente. Después haz bolas medianas.

    Bolas medianas

  7. Luego, procede a aplastar las bolas, puedes utilizar un plato, también puedes ayudarte con las manos.
  8. Pon a calentar una olla con fondo profundo y agregar un litro de aceite. Ten en cuenta que será una sola arepa que freirás, verás que la arepa se inflará. Después tendrás que retirar el aceite.
  9. Después colocar el huevo en un bol, con mucho cuidado que la yema no termine rompiéndose.

    Colocar el huevo en un bol

  10. Luego, con cuidado para que no te quemes, realiza una abertura en un lado de la arepa frita introduce el huevo y sella con un poco de masa.
  11. Una vez selles la arepa vuelve a freír para que se cocine el huevo
  12. Después de pocos minutos estará lista, retira de la olla y coloca en un papel absorbente para retirar el aceite.
  13. Finalmente, puedes servir el desayuno, puedes acompañar con un rico chocolate caliente. ¡Buen provecho!

    ¡Buen provecho!

Consejos

Acompaña estas ricas arepas colombianas con una rica taza de chocolate para compartir en familia un rico desayuno. Será una delicia para degustarla en familia.

Calorías

365 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos

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