Buñuelos de chocolate Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 498kcal Para 4 personas Recetas de Postres Por Militza 23/07/2019 3 ’ lectura Los buñuelos de chocolate son un postre delicioso que puedes preparar en cualquier época del año. A pesar que muchas personas lo elaboran en navidad esta rica receta será perfecta para consentir a los más pequeños de la casa. Además de ser nutritivos también son deliciosos. Así que no busques más y pon manos a la obra. Receta de buñuelos de chocolate ¿Te apetecen unos deliciosos buñuelos de chocolate? Esta receta le encantará a toda la familia, ya verás que los sorprenderás, será algo nuevo y divertido. Lo único que debes hacer es tener los ingredientes a la mano y seguir los pasos para hacer este rico postre. Ingredientes 180 gr de harina de trigo 6 gr de levadura química 20 gr de cacao en polvo 25 gr de mantequilla 100 ml de agua 75 ml de leche entera Una pizca de sal 20 gr de azúcar Aceite suave para freír Ralladura de una naranja Azúcar para decorar 200 gr de chocolate que contenga 70% de leche 100 ml de nata para montar Preparación En primer lugar procede a tamizar en un bol la harina juntamente con la levadura, luego reservar Tamizar en un bol la harina Seguidamente, pon una cacerola con agua al fuego y agrega la sal, la leche, la mantequilla, la ralladura de naranja. Deja calentar hasta que empiece a hervir, después retirar del fuego. Luego reserva hasta que quede templada ligeramente. Pon una cacerola con agua al fuego Continúa agregando las yemas de huevo a la mezcla, después remueve muy bien hasta que todo esté bien integrado Continúa agregando las yemas de huevo Agrega la harina con la levadura y el cacao. Posteriormente, procede a mezclar con una varilla hasta lograr una mezcla homogénea y espesa. Es recomendable que calientes la mezcla en el fuego de esta forma facilitarás que se disuelva más rápido la harina Agrega la harina con la levadura y el cacao Continúa agregando en una cacerola ancha y alta bastante aceite suave para freír. Una vez el aceite esté caliente agregas porciones de la masa de buñuelos, para ello utiliza una cuchara. Dejar freír durante unos minutos y una vez estén listos retira del fuego y colócalos en un papel absorbente. Procede a espolvorear azúcar sobre los buñuelos cuando están todavía calientes. Después, reservar mientras preparas el relleno del chocolate Para elaborar la crema de chocolate pon a calentar la nata en una cacerola y deja cocinar hasta que comience a hervir Continúa agregando chocolate en trozos. Luego, remueves con una cuchara hasta que el chocolate se disuelva totalmente con el calor residual de la nata. Esperar que la crema se enfríe, después rellena los buñuelos. Añade en una manga pastelera la crema de chocolate, luego realiza un pequeño agujero en los buñuelos con un cuchillo. Seguidamente agrega una porción de crema de chocolate en cada buñuelo. Y listo, ya puedes servir. Listo, ya puedes servir Calorías 498 calorias Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 4 | min score: 4 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Tiramisú sin huevoBizcocho de chocolate en sarténFlan de avellanasHelado vegano de fresa Temas Chocolate