Calabacines a la provenzal

¿Te apetecen unos deliciosos calabacines a la provenzal? Esta receta es genial si estás buscando un plato saludable y lleno de mucho sabor, además son muy fáciles de preparar. Así que si deseas sorprender a tus comensales, pon manos a la obra.

Receta de calabacines a la provenzal

Prepara unos ricos calabacines a la provenzal para compartir en familia. Esta receta es saludable y nutritiva, además es una genial idea para hacer un plato diferente. Será una delicia para los comensales, los impresionarás a todos. No esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

Ingredientes

• 1 cucharada de hierbas provenzales
• 15 gr de pan integral duro
• 1 cebolla cortada
• 2 dientes de ajo
• 2 calabacines grandes
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de tomillo seco
• 4 filetes de anchoas en aceite
• 2 tomates
• 1 cucharada de sal gorda
• Queso rallado

Preparación

1. En primer lugar procede a lavar muy bien los calabacines y luego cortar en rodajas, lo mejor es que sean del mismo tamaño
   

   Lavar muy bien los calabacines

2. Seguidamente integra las hierbas provenzales juntamente con los calabacines para que se adhiera el sabor.
   

   Hierbas provenzales

3. Continúa pelando y cortando las cebollas de forma muy fina. Luego ponlas a pochar en una sartén con un poco de aceite, para que se cocinen más rápido agrega un poco de sal
   

   Continúa pelando y cortando las cebollas

4. Una vez comience a estar tierna agrega los tomates cortados y pelados.
5. Después remueve bien los ingredientes hasta obtener una salsa ligera la cual será la base para los calabacines.
   

   Agrega los tomates cortados y pelados

6. Continúa rectificando la pimienta, el tomate y la sal. Por último, añade el tomillo seco y si deseas agrega un poco de orégano el cual le dará un rico sabor.
7. Ahora pasar el pan duro por la batidora y remueve hasta que se forme una masa, la cual utilizarás para coronar esta rica receta.
8. Después mezcla el pan duro con el aceite y el ajo hasta que se forme una masa compacta.
9. Es momento de preparar una fuente para horno. Lo que harás es poner una base de calabacines y una salsa de tomates. Harás varias capas hasta llegar a la cima de la bandeja.
10. Por último, agrega las anchoas muy bien repartidas en la superficie.
11. Para finalizar esta exquisita receta agrega el pan rallado, ajo y aceite, repártelo bien por encima para darle un toque aún más delicioso, además añade un poco de queso rallado.
12. Seguidamente gratinar hasta que estén listo los calabacines.
13. Una vez estén bien gratinados es momento de compartir este suculento plato de calabacines a la provenzal.
14. erá una delicia que a todos encantará. ¡Buen provecho!
    

    Compartir este suculento plato de calabacines

Calorías

160 calorias

Tiempo de preparación

45 minutos