Berenjenas con tomate y queso Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 213kcal Para 4 personas Recetas de Verduras Por Militza 03/08/2019 2 ’ lectura Nada mejor que unas deliciosas berenjenas con tomate y queso para preparar un plato diferente, lleno de mucho sabor. Además la berenjena es una verdura perfecta para compartir en familia, rica y nutritiva. Así que no busques más, toma nota y pon manos a la obra. A pesar que la berenjena no es tan querida por muchas personas, contribuye al buen funcionamiento del organismo debido a que es un alimento desintoxicante que ayuda a eliminar sustancias indeseables del organismo. Además, la berenjena es un alimento libre de grasa y bajo en calorías lo que ayuda a que pierdas peso. Contiene fósforo, potasio, magnesio, calcio y hierro lo que ayuda a prevenir osteoporosis, enfermedades cardiovasculares y artritis. Receta de berenjenas con tomate y queso Prepara esta deliciosa receta de berenjenas con tomate y queso, y sorprende a tus comensales. La berenjena es una verdura perfecta para incluir en tus comidas ya que posee grandes propiedades nutritivas para mantenerte saludable. Además este plato es rico y lleno de mucho sabor. Así que no busques más y pon manos a la obra. Ingredientes 1 berenjena 200 gr de tomate triturado 2 dientes de ajo Canónigos Mozzarella Aceite de oliva extra virgen Sal Preparación En primer lugar procede a cortar la berenjena en ruedas Cortar la berenjena en ruedas Luego pon a calentar aceite en una cacerola con aceite virgen extra, después agrega el ajo, el orégano y el tomate. Seguidamente pon a cocinar durante unos minutos. Calentar aceite en una cacerola Continúa escurriendo la berenjena y coloca en una bandeja de horno que previamente debe estar untada con un poco de aceite Coloca en una bandeja de horno que previamente debe estar untada con un poco de aceite Seguidamente procede a espolvorear un poco de orégano y sal sobre las berenjenas, hornea a 180 grados centígrados durante 15 minutos aproximadamente Espolvorear un poco de orégano Por último, procede a montar las berenjenas con la mezcla de tomate, mozzarella y canónigos Mete al horno durante 5 minutos a una temperatura de 180 grados centígrados Transcurrido el tiempo estarán listas estas ricas berenjenas. ¡Buen provecho! ¡Buen provecho! Calorías 213 calorias Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 4 | min score: 4 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Strudel de verdurasPisto con huevoColes de bruselas al horno con quesoTimbal de verduras