Aperitivos y Tapas

Champiñones marinados

Receta fácil
T.Preparación: 60 Min
Calorias: 115 kcal
Para 4 personas
Jhongelis Mendez
2 ’ lectura

Una buena forma de sorprender a tus comensales es brindarles un buen aperitivo y no existe alguno más exquisito que aquellos que integran el sabor fuerte y de los champiñones. Descubre esta receta de champiñones marinados y déjate llevar por su aroma y presentación únicos.

Receta de champiñones marinados

Descubre cómo preparar unos ricos champiñones marinados y no dejes de prepararlos nunca más para que tus comensales siempre te pidan repetir.

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar, debemos coger los champiñones para lavarlos y cortarlos en trozos grandes o rodajas

    cortar champiñones

  2. Ahora cortamos en julianas los pimientos y los reservamos
  3. Cogemos una olla y colocamos a calentar el caldo previamente salpimentamos al gusto
  4. Añadimos el orégano, el zumo de limón, el tomillo y un chorro de aceite

    añadir al caldo

  5. Dejamos que todo se cocine durante 30 minutos o hasta hervir
  6. Cuando hayan transcurrido los minutos de cocción del caldo, lo pasamos a un recipiente
  7. Introducimos los trozos de champiñón y pimiento dentro del recipiente con el caldo

    añadir el caldo

  8. Trituramos los dientes de ajo con la ayuda de un mortero y los incorporamos a la receta
  9. Añadimos las hojas de albahaca y dejamos que todo se repose hasta enfriar a temperatura ambiente
  10. Tapamos el recipiente con papel film y lo llevamos al refrigerador para que se macere durante 1 hora

    llevar a la nevera

  11. Al finalizar los minutos de reposo, retiramos el recipiente del refrigerador y añadimos las semillas de sésamo
  12. Rectificamos el punto de sal y podemos servir
  13. Podemos degustar.

    degustar

Consejos

También debes probar esta receta de Brocheta de chorizo con champiñones

Calorías

115 calorías

Tiempo de preparación

60 minutos

Valora esta receta:
/ 5 (0 votos)
max score: | min score:
Gracias por votar
Otras recetas que podrían interesarte:
Recientes