Chocos a la plancha

Los chocos son realmente deliciosos, su estupendo sabor a mariscos es capaz de hacer de cualquier plato simple, un verdadero disfrute completo a nuestro paladar. Es muy simple introducirlo en nuestra dieta cotidiana y con esta receta de chocos a la plancha descubrirás una manera fácil de elaborarlos con un sabor tan único que haga que nadie pueda resistir dejar de probarlos.

Receta de chocos a la plancha

Preparar unos deliciosos chocos a la plancha es muy fácil, no tardarás demasiado tiempo en servirlos y seguramente te encantará elaborar esta receta que no podrás resistir volver a servirlos en tu mesa.

Ingredientes

• 2 chocos
• 1 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• 150ml de aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. En primer lugar, debemos coger los chocos para prepararlos lavándolos bien y cortándolos en trozos la noche antes de su cocción
2. Picamos bien los ajos en trozos muy pequeños y los esparcimos sobre los trozos de chocos
3. Cogemos el perejil para picarlo finamente y añadirlos sobre los chocos
4. Salamos bien los chocos con una pizca de sal y rociamos algunas gotas de aceite encima
5. Llevamos los chocos al refrigerador y los dejamos marinar durante toda la noche
6. Cuando los chocos se hayan marinado bien, cogemos una plancha y la colocamos a calentar
7. Cubrimos bien la plancha con un poco de aceite y colocamos los chocos a cocinar durante 20 minutos con constante remoción
8. Debemos dar vuelta y vuelta a los chocos para que se vayan cocinando con el jugo del aliño y no se quemen
9. Cuando los chocos estén dorados y el jugo se haya secado un poco, los retiramos del fuego para servirlos
10. Espolvoreamos otro poco de perejil encima de los chocos y los servimos estando caliente.
    

    Chocos a la plancha

Consejos

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Calorías

200 calorías

Tiempo de preparación

45 minutos