Chorizos al vino blanco

Todos sabemos perfectamente que los chorizos son embutidos de sabor muy fuerte que a todos nos encanta, sin embargo, existen algunos platos donde este alimento se convierte en el principal protagonista y que puede ser capaz de enloquecer a nuestro paladar. Por ejemplo, en esta receta de chorizos al vino blanco descubrirás una manera de prepararlos bañados en un exquisito guiso que después que pruebes, no podrás sacar de tu mente.

Receta de chorizos al vino blanco

Preparar unos estupendos chorizos al vino blanco es muy fácil, su sabor único y la presentación de este plato, hará estallar tu mente tan solo al mirarlo.

Ingredientes

• 8 tiras de chorizos
• 300ml de vino blanco
• 1 chorro de aceite
• 2 hojas de laurel

Preparación

1. En primer lugar, cogemos los chorizos para cortarlos en trozos de tamaño regular
2. A continuación, colocamos una sartén a calentar con un chorro de aceite
   

   Añade aceite

3. Cuando el aceite esté bien caliente, incorporamos los trozos de chorizo a freír hasta dorar
4. Ahora añadimos las hojas de laurel y removemos todo bien para que desprendan su sabor
5. Vertemos el vino y dejamos que todo se cocine durante 20 minutos para que se evapore el alcohol y se reduzca el liquido
6. Mientras se cocinan los chorizos, debemos remover todo bien para evitar que se pegue a la sartén
7. Cuando la salsa se encuentre bien espesa, retiramos los chorizos del fuego y los servimos.
   

   Chorizos al vino blanco

Consejos

Una manera genial de aportar más sabores a esta receta de chorizos al vino blanco es añadirle algunas hebras de azafrán, su sabor peculiar en combinación con el del chorizo hará que tus comensales no se cansen de probarla.

Es recomendable utilizar solo chorizo fresco para garantizar que la receta resulte deliciosa, en todo caso, debes asegurarte de adquirirlo en tu supermercado de confianza.

Prueba esta receta de Chorizo al vino

Calorías

302 calorías

Tiempo de preparación

30 minutos