Name: Churrasco de ternera al horno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1kg de churrasco de ternera; 4 cucharadas de salsa de soja; 3 cucharadas de miel; 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra

La carne de ternera es de nuestros alimentos favoritos, además es importante consumirla con regularidad para mantener un organismo saludable y con los nutrientes adecuados. Por eso, esta receta de churrasco de ternera al horno es perfecta para hacer que todos tus comensales disfruten de su estupendo sabor en un plato extremadamente delicioso y que al preparar en casa, puedes disfrutar cuantas veces desees.

Receta de churrasco de ternera al horno

El único secreto de la preparación de un churrasco de ternera al horno se encuentra en su cocción, debido a que, es necesario prestar atención a asegurarse de que, no se cocine demasiado y quede jugosa, de esta manera nadie se resistirá a chuparse los dedos.

Ingredientes

1kg de churrasco de ternera
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel
2 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Preparación

En primer lugar, debemos mantener listos los ingredientes de esta receta un día antes de prepararla para macerar la carne
Para preparar el macerado, mezclaremos en un bol la soja, el aceite, el vino y la miel
Mezclamos todo hasta lograr una especie de salsa consistente
Introducimos la carne en un fuente y la pintamos con la mezcla que hemos preparado con la ayuda de un brocha
Vertemos el restante de la mezcla sobre la carne y la llevamos al refrigerador durante 24 horas
Al cumplir el tiempo de macerado de la carne, pre-calentamos el horno 180 grados
Introducimos la fuente con la carne el horno y dejamos cocinar durante unos 30 minutos
Al finalizar los minutos de cocción, verificamos que la carne se encuentre al gusto de los comensales y podemos retirarla del horno
Servimos la carne caliente bañada en un poco de los jugos que ha soltado para degustarla.
Churrasco de ternera al horno