Coctel French 74

Para hablar del Coctel French 74 les explicaremos que es un coctel, éstos son bebidas que están elaboradas a base de la mezcla de varios componentes, que contiene generalmente dos o más tipos de bebidas, aunque algunas puedes no ser necesariamente bebidas alcohólicas, caracterizado por  ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. En los coteles también se van a encontrar componentes tales como bebidas carbonmatadas o refrescos sin alcohol, la soda e incluso agua tónica. En el ámbito comercial, estas bebidas son servidas por personas llamadas barman.

Receta de Coctel French 74

El Coctel French 74 posee un muy burbujeante sabor que se siente apenas toca los labios, fue creado en plena conocida «Ley seca» donde se debe disminuir o no permitir la venta de bebidas alcohólicas, el mismo está elaborado con  limón,  ginebra y cava (o champaña). Estos dos últimos ingredientes eran una combinación muy popular entre la aristocracia inglesa. Componentes elegantes que se crearon de manera muy sencilla y que ahora puede realizar en su hogar y deleitar a los suyos.

Ingredientes

• 45 l de ginebra
• 60 ml de champan frío
• 1 cucharada de zumo del limón
•  Corteza de limón
• 15 ml de jarabe simple (7,5 ml de agua y 7,5 g de azúcar)
• Hielo picado

Preparación

1. Para comenzar con la preparación debe, en un cazo pequeño, verter la misma cantidad de azúcar y de agua.
2. Seguidamente gradúe el fuego al mínimo y dejamos que el agua hierva.
3. Luego remueva con una cuchara de madera para ayudar a que el azúcar se disuelva tardaremos 4 o 5 minutos.
   

   Seguidamente remueva con una cuchara de madera

4. Una vez hierva apaga el fuego y retira el cazo.
5. Para el siguiente paso, traslade el jarabe a un recipiente que hayas tenido en el congelador.
6. Seguidamente, busque algo con qué cortar un trozo largo de piel de limón.
7. Si el jarabe está en su punto picamos el hielo.
8. Luego añada el jarabe a una coctelera o un recipiente de vidrio con tapa
9. Para continuar debe incorpora el hielo, la ginebra y el zumo de limón, y agita estos ingredientes varias veces durante 20 segundos.
10. Por último coloque la corteza de limón a la copa tipo flauta, el contenido de la coctelera y champan muy fría.

Consejos

Para la preparación del jarabe utilice 7,5 g de azúcar y 7.5 ml de agua.

Si puede ser una cubitera metálica o algo metálico mejor que conserva mejor el frío. De esta forma ayudamos a que el jarabe se enfríe antes luego de su calentamiento.

Para pelar el limón puede utilizar un pela patatas,  el resto del limón lo reservamos en la nevera para cualquier otra receta.

Se recomeinda comprobar que el jarabe ya no esté caliente, si hace falta espere unos minutos al ser poca cantidad y estar en contacto con algo frío se atempera pronto.

Un bote común que nos hace de coctelera improvisada

Calorías

235 calorias

Tiempo de preparación

10 minutos

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