Ensalada de lechugas con aderezo de mostaza dulce

¿Te gustaría compartir una rica ensalada de lechugas con aderezo de mostaza dulce? Esta receta será perfecta para degustar un plato diferente y lleno de sabor junto a tus seres queridos. Es momento de incluir ensaladas en tus comidas, le encantará a todos los comensales.

La lechuga es un rico alimento, debido a su alta cantidad de fibra dietética es recomendada para los casos de estreñimiento mejorando la digestión, también es bueno su consumo para aquellas personas que padecen de cálculos renales y retención de líquidos.

Incluir lechuga en tus comidas otorga alto contenido en hierro y ayuda a combatir la anemia mejorando el estado de ánimo.

Esta hortaliza se utiliza como remedio casero para tratar el dolor y resfriado fortaleciendo las vías respiratorias,  actuando como calmante controlando el dolor muscular.

Es una excelente fuente de antioxidantes recomendada para personas que padecen de colesterol alto, mejorando la circulación. De allí la importancia de incluirla en tus comidas y llevar una dieta equilibrada.

Receta de ensalada de lechugas con aderezo de mostaza dulce

Prepara una rica ensalada de lechuga con aderezo de mostaza dulce para compartir un plato lleno de sabor y saludable. Las ensaladas son muy recomendadas para mantener una dieta equilibrada, lo mejor es que puedas degustarlas con el aderezo ideal. Consiente tu paladar y toma nota de los ingredientes para hacer una rica ensalada para el almuerzo.

Ingredientes

• 400 grs de lechuga criolla, romana y portuguesa
• 2 mandarinas peladas
• 4 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de vinagre
• ¼ taza de jugo de naranja
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 pizca de pimienta

Preparación

1. En primer lugar lavar la lechuga, luego añade agua, limón y cortar en trozos. Por otro lado, pelar las mandarinas, después separar por gajos.
   

   Pelar las mandarinas

2. Posteriormente, procede a elaborar el aderezo para la ensalada, para ello agregar en un bol que sea alto, el jugo de naranja, la mostaza Dijon, azúcar, una pizca de pimienta y sal. Mezcla todo muy bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
   

   El jugo de naranja

3. Una vez estén bien integrados agregar la mezcla poco a poco, sin dejar de remover. Luego, utiliza una fuente para colocar los gajos de mandarina y los tres tipos de lechuga.
   

   Gajos de mandarina

4. Continúa agregando el aderezo de mostaza por encima de la ensalada, te servirá para decorar, después colocar algunas almendras cortadas finamente.
   

   Almendras cortadas

Consejos

Finalmente, puedes acompañar esta rica ensalada con milanesa de carne o salmón a la plancha. Anímate y prepara este rico plato, será perfecto para consentir a tus seres queridos y llevar una dieta rica en nutrientes y equilibrada.

Calorías

130 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos